Както прави баба; lta n; r; бисквита

Рецепта на Antal Csilla.

  • 20 dkg масло
  • 15 dkg пудра захар
  • 3 dkg ванилова захар
  • 3 яйца
  • 38 dkg брашно
  • 1 настъргана кора от лимон
  • сладко от ягоди
  • Шоколад с високо съдържание на какао от 100 g

баба

Маслото при стайна температура се разбива със захар и ванилова захар. Струва си да използвате пудра захар, нашето тесто ще бъде по-хубаво. След това добавяме яйцата едно по едно и ги смесваме с тях доста гладко. Междувременно настържете лимоновата кора. Ако нашето тесто е гладко и еднородно, добавете и брашното. Важно е да получите тесто до края, което да поддържа добре формата си.

Когато приключим, пълним масата в торбичка от пяна и натискаме доста малки дискове от нея върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 6-7 минути. Внимавайте да не го препечете, защото тогава нашата торта ще бъде твърда! Ако ръбът започне да се изчервява малко, можем спокойно да го извадим, така че крайният резултат ще бъде фин, ронлив.