Какаови рулца; Шоколад
Добра миризма на горещ хляб, сладкиши, сладкиши, сладкиши и деликатеси. Добре дошли в моята пекарна - чайна!
- Вземете връзката
- Имейл адрес
- Други приложения
- пекарна
- какао
- шоколад
- да опитам
- да опитам
- хляб
- Вдигнато тесто
- Вдигнато тесто
- без лактоза
Какаови и шоколадови кифлички
Какаови и шоколадови кифлички(за 10 отделни хляба)
- 500гр брашно Т65 или Т55
- 1 ч. Л. Незабавна суха хлебна мая (8 g прясна мая)
- 40гр захар
- 8g сол
- 40 г неподсладено какао на прах
- qs настърган дълъг пипер или пипер Espelette (по избор)
- 375g хладка вода (+ 50g за напояване)
- 200 г чипс тъмен шоколад
Поставете ключ (шев) отдолу върху листовете за печене, оставяйки достатъчно място между всеки кок. Покрийте с чиста кърпа за чай и оставете да престои около 1 час.
Загрейте фурната th. 7-8 (225 ° C) 15 минути преди края на грунда (последно издънка). Поставете метална чиния на дъното на фурната.
Когато питките са готови за поставяне във фурната (обемът им се е увеличил и когато внимателно натиснете пръста си върху тях, впечатлението трябва да остане, преди да се върнете много бавно), разрежете с остър нож или веднъж по дължината или 2 или 3 пъти. Поставете веднага във фурната и налейте вода в горещата чаша, преди да създадете пара. Затворете фурната веднага и печете рулата за 12 до 15 минути. Охладете на решетка.
- Вземете връзката
- Имейл адрес
- Други приложения
Коментари
благодаря хиляда пъти за тази рецепта, която ще тествам утре! Наистина го бях вкусил и го намерих за много фин и богат на вкус, докато беше лек! благодаря и продължи!
Magnifico prodotto, комплименти.
Анна Джордани
Винаги толкова красиви и апетитни тези ролки. Благодаря, благодаря и още веднъж благодаря за рецептата. Между другото, аз гласувах за вашия блог. Обичам го. Целувки и добър ден, кристал
благодаря за тази красива рецепта за шоколад
Търсих рецепта като тази! Благодаря, ще го направя бързо. Добър ден, Карол
Сандра, Тези кифлички са много по-богати на вкус от какаовия хляб, вероятно заради шоколадовия чипс:-)Анаgrazie di cuore!Кристал, много благодаря за вашата лоялност, това е по-ценно от резултатите от състезанието!
Карол Обещавам, че няма да съжалявате! Рядко публикувам рецепта веднага след като я направя, но тази определено си заслужава! Кажете ми всяка новина.