Как зеленият и черният чай влияят на вашето здраве

Американски изследователи са наблюдавали как черният и зеленият чай модифицират чревната флора.

Ако обичате да пиете чай, имате още една причина да продължите. Изследователи от Калифорнийския университет в Лос Анджелис, САЩ, за първи път показаха, че черният чай може да насърчи загубата на тегло и да повлияе на здравето чрез промяна на бактериите в червата. Подобно на зеления чай, но използвайки различна система. Изследването, публикувано от European Journal of Nutrition, е проведено при мишки. Учените са показали как черният чай променя енергията на метаболизма в черния дроб, като въздейства на микробите в червата.

Тази напитка е свързана с намаляване на нивата на бактериите, свързани със затлъстяването, и с увеличаване на бактериите, свързани с чистата телесна маса. Предишни проучвания показват как полифенолите, антиоксидантните съединения, открити в зеления чай, попадат в кръвта, след като се абсорбират през тънките черва. Полифенолите в черния чай обаче, които са по-големи, стимулират растежа на чревните бактерии и по този начин променят енергийния метаболизъм на черния дроб.