Как здравословната диета намалява риска от смърт, Падок
В допълнение към физическата активност, начинът на хранене играе решаваща роля за развитието на болести. В същото време недохранването е един от най-добрите рискови фактори, върху които може да се повлияе.Резултатите от текущо проучване показват колко можем да намалим риска за здравето си само чрез здравословно хранене.

Риск от смърт до 17% по-нисък
Резултатите от „Здравно проучване на медицинските сестри“ и „Последващо проучване на здравните специалисти“, които изследваха 47 994 жени и 25 745 мъже в периода от 1998 до 2010 г., послужиха за база данни. Въз основа на записаните данни се изчислява връзката между промяната в хранителното поведение и риска от преждевременна смърт. За да се оцени хранителното поведение, бяха създадени специфични за хранителните стойности ключови фигури (хранителни резултати) и техните анализи във времето бяха анализирани. Подобрение с 20% в хранителните резултати в рамките на 12 години е свързано с намаляване на риска от смърт с 8 до 17%. 20-процентно влошаване на хранителния рейтинг обаче увеличи риска от смърт с 6 до 12 процента. Участниците, които поддържат здравословните си хранителни навици през целия период на проучването, имат с 9 до 14 процента по-нисък риск от преждевременна смърт, отколкото хората с постоянно нездравословна диета.
Заключение
Дори ако влиянието на диетата върху здравето вече е известно на мнозина, резултатите отново подчертават стойността на балансираната диета за собственото здраве. Те също така показват, че първите малки стъпки си заслужават. Изграждането на нови навици отнема практика и време. Можете да разберете как това работи най-добре в нашия подкаст. 10-те правила на Германското общество за хранене предават как изглежда здравословната диета.