Как захарта ни прави дебели - можем ли все пак да ядем захар, ако l; искаме да отслабнем Жена
Консумирана в големи количества, захарта неизбежно се превръща в мазнина. „Това е така, защото когато глюкозата в кръвта надвиши нормалното си ниво, тя става токсична за организма. Следователно тя трябва да бъде изтласкана обратно от кръвта. И за това той се трансформира в мастни киселини, след това в триглицериди, които се съхраняват под формата на резервни мазнини в мастната тъкан ”, обяснява д-р Пиер Дюкан.

Това не е всичко. Черешката на тортата, захарта изисква захар! Той предизвиква апетита. В две чаени лъжички (мед, намазка или сладко ...), това ни прави зависими. Чрез насърчаването на секрецията на серотонин, бързите захари, малко като наркотик, доставят почти незабавна доза удоволствие. „Имаме специфични сензори за захар на езика и те са пряко свързани с центъра за възнаграждение на мозъка ни“, обяснява д-р Алуш. Изведнъж торта тук, бонбон там и сме близо до Нирвана. Ние възприемаме сладките вкусове като утешителни и с удоволствие се обръщаме към тях за успокоение или утеха. Кой никога не е изял няколко квадрата шоколад, за да забрави тежкия си ден! Жените са добре запознати с явлението, защото ние сме щастливи "сладки зъби". Нищо научно не го доказва, но диетолозите често го виждат в своята практика.