Как внимателно да почистите счупените яйца
В бързината, с която приготвяме закуска или любимата торта на децата, понякога се случва яйцата да стигнат до пода. Не бързайте да го събирате с метла или гъба за съдове, защото по-лошо разнасяте жълтъка. Има много по-добри решения!
Използвайте шепа сол!
Дори жълтъкът да остане цял, не можете да съберете счупеното яйце, без да направите още повече бъркотия. Следователно, просто решение е да го покриете със сол. Използвайте добра шепа сол, за да покриете добре яйцето, така че нито белтъкът, нито жълтъкът да не се разтекат по плочките или килима, когато се опитате да ги почистите. Оставете солта да престои около 15 минути и белтъците ще се втвърдят достатъчно, за да бъдат отстранени без много шум.
Счупените яйца се почистват с хляб!
Начупете няколко парчета от сърцевината на пресен и пухкав хляб и почистете с тях счупеното яйце, като съберете белтъците в купа. Хлябът абсорбира белтъците и жълтъците много по-добре от гъбата за чинии или мократа кърпа.
Хартиените салфетки също помагат
Много по-лесно е да почистите счупеното яйце с меки хартиени кърпи, отколкото да го пометете или избършете. Поръсете яйцето с много сол, след което внимателно го съберете със салфетките и изхвърлете всичко в кошчето. В крайна сметка всичко, което трябва да направите, е да изплакнете мястото с малко топла вода и оцет, за да не стане лепкаво.
Дървена шпатула също е добра
Ако нямате под ръка пресен хляб или хартиени кърпи, дървената шпатула също е добра. Но е важно да се покрие счупеното яйце със сол, за да се улесни събирането му. След това почистете със стъклен разтвор или вода и оцет, за да не се плъзне по плочките, където е паднало яйцето.