Как успява трансформацията на нашите хранителни системи - растеж в преход
Пандемията на COVID-19 безмилостно разкрива големи несправедливости и системна повреда в преобладаващите днес селскостопански и хранителни системи. Те се ускориха през последното десетилетие, което ще остане в историята като най-разрушителният период в световното земеделие и храни. В новата си книга „Трансформация на нашите хранителни системи - промяна на парадигмата“, 40 международни експерти описват развитието и важните събития от публикуването на „Световния земеделски доклад“ (IAASTD) на ООН, който инициира промяна на парадигмата във възприемането на глобалната хранителна система.
„Продължаването както по-рано не е опция“ бе провокативното послание на повече от 400 автори от 2009 г., поръчано от ООН и Световната банка.Международна оценка на земеделските знания, наука и технологии за развитие "(IAASTD). Тази така наречена "Световен земеделски доклад„Това е най-изчерпателният опис на глобалното земеделие до момента. Днес повечето международни представители от науката, политиката, гражданското общество и частния сектор по света са съгласни, че нашите хранителни системи трябва да бъдат коренно трансформирани. Това е единственият начин, по който те могат да издържат на огромните предизвикателства днес и утре: кризата с климата и биологичното разнообразие, изчерпването на природните ресурси и нарастващото недохранване и недохранване и техните последици за здравето. Тъй като последното десетилетие беше може би най-разрушителният период на глобалните хранителни системи за екосистемите, но също така и за социалната и културна структура на селските общности по света.
40 експерти по земеделие и хранене, повечето от които вече са включени в IAASTD, описват развитието на дискусията и реалността на нашите хранителни системи през последното десетилетие в съвместната си книга „Трансформация на нашите хранителни системи - промяна на парадигмата“ ( Преструктуриране на нашите хранителни системи - появата на промяна в парадигмата). 13 международни научни доклада за последващи действия и споразумения на ООН са представени и обяснени от участниците в тези процеси. В 15 статии бивши автори на IAASTD описват най-важните развития през последното десетилетие, които са илюстрирани и с 13 инфографики. Книгата се появи по инициатива на Ханс Херен, носител на световната награда за храна и бивш съпредседател на IAASTD, и Бени Херлин, представител на неправителствена организация в офиса на IAASTD и дългогодишен активист в областта на храните и селското стопанство. Те бяха подкрепени от 16-членен консултативен съвет.
„Тази смесица от международни възгледи и перспективи е съкровище за хората, които вземат решения, активисти, учени и практици от полето до плочата“, казва Бени Херлин. „Той описва неизбежността на трансформацията, показва как може да успее и къде вече се осъществява.“ Книгата е насочена и към заседанието на високо равнище на Комитета на ООН по световната продоволствена сигурност (CFS), което ще се проведе на практика тази година. За първи път в средата на октомври, агроекологията ще бъде фокусът на дискусията, която ще бъде и за „изграждане-по-добро“ след COVID-19. „Тази книга показва от различни гледни точки, че агроекологичният подход е най-важната, най-изчерпателна и най-иновативна концепция за устойчива трансформация на нашите хранителни системи“, казва Ханс Херен. „Това е и нашето загрижено и критично послание към така наречената среща на върха на хранителните системи през следващата година, която в момента се организира под егидата на ООН“.