Как свалих 13 килограма Съпругът ми вече не готвеше!
Как отслабнах? Спазвам ли някакъв определен режим? Ходих ли на диетолог? Болен съм? Ходя на фитнес? Това са въпросите, които получавам от известно време. И отговорът е кратък: съпругът ми вече не готвеше за мен. Моля, към това са добавени още няколко ... "съставки".
Най-важният аспект, който искам да изясня още в началото, е методът, който даде резултати в моя случай не е валиден универсален режим за отслабване! Не ставам гуру на слабите. Просто слушах тялото си и се опитвах да спазвам някои основни правила. Разбира се, аз също ги наруших на някои места. И сега, тъй като бях прекалено попитан какво направих, за да отслабна, казах да споделя с вас "тайната", клиширано призовавайки целия процес, през който преминах.
Преди да се развия, все още изпитвам нужда от изясняване. И за това трябва да се върна назад във времето. Винаги съм бил гурме, плюс по-закръглена, по-панирана физическа форма. Като дете се въртях около кръга, който бях. Но в юношеството направих това, което всички тийнейджъри, които искат да спрат да бъдат обект на лоши вкусове, се шегуват заради излишните килограми: Следвах драконовски „лек“, за да отслабна. Искам да кажа, че се подложих на диета по начина, по който минаваше главата. Изобщо не беше здравословно! Не бъди като мен!
До 2000 г. тежах между 40-45 килограма. Какво се случи през 2000 г.? Преместих се при мъжа, който щеше да ми стане съпруг. Когато вкусих храната, която той приготви, не можех да се контролирам. Признавам, не съм бил и не съм добър готвач. Първият път, когато исках да готвя сам, в къщата си, това беше катастрофа. Или полукатастрофа. По указание на майка ми успях да направя ядливи пълнени чушки. Но, събудих се с купчина плънка, останала.
Тъй като знаех, че Тиби обича кюфтета, мислех да я изненадам. И така, от останалото месо, останало от пълнените чушки, исках да направя кюфтетата. Да, да, от онова месо с ориз! Просто нормално месото беше разпръснато, а не „вързано“, кюфтетата не се образуваха в тигана. Сложих куп яйца в състава. Месото все още се разпространяваше в тигана. Е, поне бях вдъхновен да правя кюфтенцата едно по едно, да видя как излизат, а не цялата композиция наведнъж. За щастие, около шест часа, кюфтето се появи у дома. Той се засмя, защото и сега го чувам и виждам лицето му със сълзи по бузите от толкова много смях. Взе малко картофи, сирене и засади хапка от останалото месо. Оттогава установихме, че той ще прекара повече време в тигана. За нашето здраве и за спестяване на семейния бюджет.
Готвех с течение на времето, разбира се. „Експериментирал“ съм в кухнята. Доказателство, някои от рецептите, които публикувах в блога. Честно казано, това мое желание да се сприятелим с готвенето се появи, когато бях бременна с Алексия. Вече не можех да остана в ръцете на мъжа, нали? Бавно станахме приятели. Аз и готвене. Но Тиби остана главен готвач на къщата. И теглото ми, останало след бременността, не изчезна. Те дори се умножиха.
До преди година и два месеца, когато работата отне готвача от дома. И аз открих, че трябва да готвя у дома. Правя прости неща през повечето време, защото изключително ограниченото време и липсата на опит, търпение, въображение, талант в готвенето не ми позволиха да направя чудесата, които Тиби направи за нас (ах, какво вали в устата ми, когато пиша!).
И ето ме сега, 13 килограма по-тънък. Как успях?
Първата и най-важна причина е тази, за която ви разказах по-рано: мъжът вече не готвеше. И ако вселената все пак ми даде шанса да сваля няколко килограма, казах да се възползвам. Следвах някои златни правила:
Научих какво е умереност
Никога не съм успявал да следвам ясна линия по отношение на диетата си. Колкото пъти се опитвах да следвам повече или по-малко „известен“ режим, толкова повече пъти накрая нарушавах основните му правила. Защото бях алчен, защото винаги използвах оправданието „Гладен съм“ (което всъщност е истина!). По тази причина в крайна сметка тежах 80+ килограма в един момент (а не по време на бременност). Много. Огромно за човек само метър и половина! През септември 2017 г. тежахме между 77-78 килограма. Сега, през декември 2019 г., тежа между 64-65 килограма. Това, което направих през цялата тази година, е, че отслабнах толкова много? Научих какво е умереност. И Слушах тялото си. Не се отдадох, независимо дали бях гладен или не. Преди вкусвах всичко, по всяко време, само за това усещане, което се дава на вкусовите рецептори при контакт с нещо добро.
Това е историята на отслабването ми. Още 10 минуса и би било идеално! Но не насила, а в същата хармония с тялото ми.