Как сте застрашени от смърт поради диета

Ако искате да отслабнете и да се откажете от въглехидратите чрез диетата, която спазвате, трябва да знаете, че рискът от смърт се увеличава в този случай с не по-малко от 30%, твърдят специалисти в областта.
Изследвания на австралийски специалисти по хранене са разгледали ефекта от ниската доза въглехидрати върху човешкото тяло в 18 дългосрочни проучвания. В тези случаи специалистите забелязаха, че хората са изложени на риск от преждевременна смърт, пише news.com.au.
Професор Питър Уилямс от университета в Канбера проведе проучване, подчертаващо рисковете от ниско съдържание на въглехидрати в човешкото хранене.
Не всички подробности за причината за смъртта в този случай са известни, но рисковете са съвсем ясни. Австралийският специалист твърди, че пълнозърнестите храни и фибрите ни предпазват от рак на дебелото черво, сърдечни заболявания и диабет и твърде малко от тях е вредно.
Специалистът казва, че хората са изложени на риск, когато намалят консумирания хляб, плодовете и зърнените храни, лишавайки тялото си от много полезни вещества. Той добави, че японците, едни от най-дълголетните хора в света, приемат 40% от въглехидратната си диета.
Хироши Ното, автор на проучване в тази област, заключава, че ниското ниво на въглехидрати в диетата води до намаляване с 0,25 години живот за 10-годишен период. От друга страна, ниското ниво на въглехидрати също води до по-висок прием на протеини от животински източници, холестеролът и наситените мазнини в тях са рискови фактори, които причиняват сърдечни заболявания и смъртност.