Как скочих от пшеница - игли
Днес обядът ми се състоеше от пресен спанак с млад чесън, настърган и попарен със загрят зехтин и варен перлен ечемик. Имах стафиди за десерт, а ах - специално лакомство - чай от джинджифил с мента.
Не съм на диета. Думата „диета“ за мен означава, че тя е нещо временно, болезнено и рядко ефективно. И на първо място - без вкус! Наскоро промених начина си на живот, след като получих консултация в аюрведична клиника в Малайзия, от много интересен човек. Няма да говоря за това, ако се интересувам, написах на yuvizhne в темата за вегетарианците.
Веган съм от три месеца, хареса ми, но нещо ми подсказа, че за да го направя още по-лесно, трябва напълно да елиминирам храни, съдържащи бяло пшенично брашно. Относно „нещо подсказано“. От известно време започнах да получавам отговори от тялото си, когато питам какво иска - истински телепатични съобщения:) Когато за първи път чух, че чай от джинджифил е полезен за мен (просто корен от джинджифил, напълнен с вряща вода), аз потръпнах - аз никога не е харесвал вкуса на джинджифила! Но сега, когато го пия, получавам определено "благодаря", изглежда от стомаха:)
Започнах да се интересувам от сурова храна и на един от сайтовете открих, че глутенът, съдържащ се във всички зърнени храни в различна степен, уврежда не само тези с непоносимост към него (целиакия), но и всички хора като цяло. Източник. Е, толкова трудно се справяме без хляб и тестени изделия като цяло благодарение на протеина глиадин, който е опиат. Според мен това означава, че апетитът се стимулира от наркотично вещество. Източник на руски Източник Прочетох и за ефекта от изключването на нишестените храни от храната - това е напълно разбираемо лекарство за диабет и дори „прочистване на мозъка, сякаш воал е паднал от очите“ в някои.