Как скептикът може да отслабне Открийте
Подобни статии
Соя, естроген и фитоестроген
Митове за Вселената
Няма „лоша храна“ и „добра храна“, или „здравословна храна“ и „нездравословна храна“. По-късно ще видим защо. Тъй като няма такава категоризация на храните, няма здравословна диета или нездравословна диета. Всяка храна е добра, стига да се консумира в подходящо количество и да стане „нездравословна“, ако се консумира в излишък.
Най-добрата диета
Най-добрата диета е тази, която ви позволява да ядете каквото и да било. Диетите за отслабване или добавки са за мързеливи и няма да донесат желаните резултати. В контекста на диетата не трябва да се отказвате от храните, които харесвате, но трябва да ядете само по-малко от всяка. Можете да отслабнете, дори ако ядете мазнини, въглехидрати или захарен сок.
Преди хиляди или стотици хиляди години храната беше трудна за намиране, но днес можем да ядем колкото искаме. Единствената граница, в повечето случаи в развитите страни, е волята.
Няма магическа формула, която да оформи тялото, което искаме. Това, което трябва да направим, е да включим разумно количество основни хранителни вещества в нашата диета. Когато казваме основно, имаме предвид вещества, които тялото ни не може да произведе, като мазнини или аминокиселини. Те трябва да се консумират директно, като витамини и минерали.
Коя е най-добрата диета? Ниско съдържание на въглехидрати? Високо въглехидратна? Или такъв, базиран само на зеленчуци, без мазнини?
Очевидно никой от тях не е добър. Човешкото тяло се нуждае от въглехидрати, мазнини и протеини, за да функционира правилно. Храната трябва да се консумира рационално, независимо от техния произход (животински или растителен).
Защо се нуждаем от въглехидрати?
Въглехидратите са органични съединения, съставени от въглерод, водород и кислород. Въглехидратите са нашият основен източник на енергия и се използват първо (преди протеини и мазнини). Препоръчително е приблизително 45-60% от енергията да идва от въглехидрати.
Без въглехидрати протеините в мускулите ни ще бъдат използвани за осигуряване на необходимата енергия, тоест практически тялото ни всъщност ще яде собствените си мускули. Въглехидратите също така осигуряват жизненоважни хранителни вещества за бактериите в червата, които помагат за храносмилането на храната.
Защо се нуждаем от мазнини?
Мазнините придобиха лош имидж и някои продукти с гордост твърдят, че са „без мазнини“, сякаш са нещо зло. Всъщност мазнините са необходими и ще видим защо.
На практика всички храни съдържат мазнини. Както растенията, така и животните използват мазнини, защото това е най-икономичният начин за съхраняване на енергия. Това е необходимо за растежа, развитието и функционирането на тялото, когато то не се храни (или липсата на светлина при растенията).
Мазнините са необходими за растежа и развитието на клетъчните функции. Те са необходими за правилното функциониране на нервите и мозъка. Миелинът, материалът, който обгражда невроните и изпраща електрически съобщения, съдържа мазнини. Всички клетки в нашето тяло трябва да съдържат мазнини, защото те играят важна роля в клетъчната мембрана, контролирайки какво излиза и какво влиза в клетката. И не на последно място, мазнините помагат за образуването на стероиди, които регулират процесите в организма.
Защо се нуждаем от протеини?
Много вегетариански диети казват, че трябва да се избягват протеините. Но може би тялото ни функционира нормално и без месо?
Протеинът е основно хранително вещество, намиращо се в животински храни или семена. Нашето тяло използва протеини, за да изгради нови клетки, да поддържа тъкани и да синтезира нови протеини, които карат човешкото тяло да работи.
За да визуализирате протеин, затворете очи и си представете дълга верига. Верижните връзки са аминокиселини, известни още като тухлите, от които се произвеждат протеините. За разлика от въглеродните, водородните и кислородните атоми, аминокиселините съдържат и група азот. Групите са от съществено значение за синтеза (сглобяването) на специализирани протеини.
Около половината от консумираните на ден протеини се използват за производството на нови ензими. Ензимите са специализирани протеини за извършване на различни неща, като смилане на храна, сглобяване или разглобяване на молекули за създаване на нови клетки и химикали. За да изпълняват тези функции, ензимите се нуждаят от витамини и минерали.
Способността да виждате, мислите, чувате или се движите се дължи на нервните клетки, които изпращат съобщения напред-назад, от една клетка в друга, до други видове специализирани клетки, като тези в мускулите. Изпращането на тези съобщения се дължи на невротрансмитери. Реализацията на тези невротрансмитери изисква - познайте какво. протеин!
И накрая, протеините играят важна роля в създаването на всяка нова клетка. Нашите хромозоми са изградени от нуклеопротеини, вещества, съставени от аминокиселини и нуклеинови киселини.
И така, как да отслабнете?
Метаболизмът на всеки тежи най-много в това уравнение. Ако имаме ендоморфен соматичен тип, ще ни бъде по-трудно да отслабнем, отколкото мезоморф. Никой обаче не трябва да се отказва, а спортът е най-безопасният и „нормален“ метод за отслабване.
Движението е добре, за да ни поддържаме във форма и да можем да се изкачваме по стълбите дори когато асансьорът е блокиран, но този метод може да се провали по две причини. Първо, необходими са много упражнения, за да се изгорят 100 калории. Обезсърчава и без силна воля повечето се отказват преждевременно. Би било по-просто да замените чашата сок с чаша вода и да консумирате 140 калории по-малко. Второ, изтощително упражнение във фитнеса може да увеличи апетита ни и ще ядем повече, отколкото ядем, преди да започнем да спортуваме.
Използвайте BMI (BMI) калкулатор, за да изчислите колко калории имате нужда. Използвайте приложения, които ви помагат да изчислите консумираните калории. Научете се да подреждате нещата и да имате строг график, който да следвате. Масите трябва да са възможно най-малки. И не на последно място, трябва да имате търпение. Много търпение. Може да отнеме месеци, за да се видят мотивиращи разлики на кантара.
Спортът остава най-ефективният и безопасен метод за отслабване. Не се обезсърчавайте, ако наистина искате, ще преживеете трудните моменти и получените резултати ще ви мотивират достатъчно, за да упорствате.