Как си; Птиче мляко, брилянтният десерт, който всички румънци са яли като деца - ВЪЗДЕЙСТВИЕ

Как се прави птиче мляко, брилянтният десерт, който всички румънци са яли като дете

птиче

Ако не знаете какво да приготвите за любимите си хора, рецептата по-долу е перфектна! По този начин се прави „Птиче мляко“, десертът, който всички румънци са яли като деца. По-лесно е, отколкото си мислите.

ПТИШНО МЛЯКО рецепта, детски десерт

Бадемите, дипломатът, 12 часа, млякото от Снежанка или птиче месо са тортите, които сте намерили във всяка къща преди 20-30 години. Мина време и сладкарите се появиха във всякакви симпатични десерти. Ако искате да изненадате близките си, но и да си спомните детството си, ето идеалната рецепта за него.

Съставки ПТИШНО МЛЯКО

200 г захар
4 яйца
2 пакетчета ванилова захар
1 супена лъжица настъргана лимонова кора
1 литър мляко

Начин на приготвяне

Първо сварете млякото, след което отделете белтъците от жълтъка. Разбийте белтъците с 50 грама захар и пакетче ванилова захар. Когато млякото заври, намалете котлона и добавете разбитите кнедли от белтък. След 2-3 минути обърнете и оставете да къкри още 2 минути. След това извадете с бъркалка и поставете в голяма купа. Ние не изхвърляме млякото, а го пазим!

Отделно разбийте жълтъците със 150 г захар и 5 супени лъжици мляко, докато цялата захар се разтвори и съставът стане като крем. Добавете пакетче ванилова захар, лимонова кора и останалото мляко. Целият състав се поставя върху тенджера с вряща вода, като се разбърква непрекъснато. Когато се сгъсти малко, свалете го от огъня и го оставете настрана, пишат тези от reţete.unica.ro. Когато се охлади, изсипете в купа с кнедли и сервирайте. Нищо по-просто и по-добре, нали?!

Десертът е от френски произход и в неговата страна се нарича „œufs à la neige“ или „ile flottante“ (плаващ остров). Италианците, от друга страна, го наричат ​​"uova di neve", а англичаните "плаващ остров".