Как шест; кухня; r; HCA

Гарциния Камбоджа е растение, произхождащо от Южна Азия и Индия, известно още като Малабар Тамаринд. Екстрактът от гарциния камбоджа всъщност не е равен на HCA, HCA е съединение, намерено в кората на плодовете на растението. С други думи, HCA е хидроксилимонена киселина, подтискащо апетита, което се използва в индийската аюрведична медицина от хилядолетия поради храносмилателната си помощ. (източник)

този начин

Ефект и механизъм на действие на HCA

Отслабването и напълняването е чиста математика, ако приемаме повече калории, отколкото изгаряме, напълняваме, ако приемаме по-малко от това, което използваме, отслабваме. Най-просто казано, HCA предотвратява превръщането на неизползваната енергия в мазнини, което може да постигне, като блокира действието на специфичен ензим. По-сложно, HCA инхибира ензима ATP цитратна лиаза като конкурентен инхибитор, който произвежда оксалооцетна киселина и ацетил-CoA, градивните елементи на мастните киселини и холестерола, от молекулите на цитрат и коензим А (Food. Chem. Toxicol. 2004, 42, 42). 1513-29). В допълнение към предотвратяването на превръщането на погълнатата и неизползвана енергия в мазнини, HCA спомага за увеличаване на чувството за ситост, като по този начин предотвратява нежеланото преяждане и преяждане. (източник) Повечето натрапчиви ядящи ядат много повече храна, отколкото им е необходимо поради глад и застоял стомах и следователно са затлъстели. Ефектът на HCA е двоен: от една страна, той не позволява неизползваните калории да се преобразуват в мазнини, а от друга, намалява чувството на глад и следователно количеството на приетите калории се намалява.

Приемът на HCA увеличава нивата на серотонин, което увеличава чувството за пълнота в мозъка и увеличава нивата на гликоген в организма, което намалява чувството на глад. (Mol. Cell. Biochem., 2002, 238, 89-103) HCA блокира чувството на глад по прост начин, като помага да се блокират импулсите от мозъка, които казват, че е време за ядене. По този начин тялото няма нужда да приема допълнителни калории.

Обикновено тялото изгаря въглехидратите, за да печели енергия, но HCA произвежда енергия от окисляването на липидите, т.е. от изгарянето на отложените мазнини. Литературата също описва изгарянето на холестерола като страничен ефект на HCA, което може да доведе до по-ниски нива на общия холестерол и по-добро съотношение LDL/HDL холестерол, т.е. увеличаване на съотношението на добрия HDL холестерол, докато намаляване на съотношението на лошия LDL холестерол. (Indian J. Physiol. Pharmacol., 2001, 45 (3), 345-350).