Как се задушава печено говеждо

Печено говеждо месо гответе за 1 час.

Как се задушава печено говеждо

Продукти
Говеждо - 600 грама
Лук - 2 глави
Домат - 2 големи
Картофи - 6 малки
Чесън - 2 зъба
Растително масло - 2 супени лъжици
Лаврушка - 2 листа
Зърна черен пипер - 6 броя
Аджика - 1 супена лъжица
Хмел-сунели - 1 чаена лъжичка
Сол на вкус

Как се задушава печено говеждо
1. Измийте и подсушете говеждото месо.
2. Нарежете месото на кубчета 2 см, поръсете с подправки и разбъркайте.
3. Загрейте тигана, добавете олио и запържете месото за 10 минути.
4. Обелете лука и нарежете на половин пръстени, добавете към месото, разбъркайте и оставете да къкри под капака за 10 минути.
5. Доматите се заливат с вряща вода и се отстранява кората от доматите, нарязва се на кубчета, добавя се към телешкото месо.
6. Добавете лаврушка и оставете да къкри 10 минути, след което извадете лаврушката.
7. Обелете и нарежете чесъна.
8. Обелете картофите и нарежете на филийки, добавете към говеждото, добавете сол на вкус.
9. Добавете половин чаша вода и оставете да къкри, като редовно разбърквате, в продължение на 30 минути на тих огън, покрито.

---