Как се правят красиви кифлички
Печенето, приготвено от тесто с мая, винаги е вкусно, засищащо и бързо и ако същевременно е и красиво, тогава такива продукти не само радват окото, но и искат в устата ви. Всяка домакиня може да произведе кулинарен шедьовър, който заслужава не само похвала от домакинството, но и възхищение от всички наоколо, особено ако публикувате снимки на вашите сладкиши в кулинарни сайтове. Нека се опитаме да направим импровизиран и да разберем как да направим красиви кифлички от тесто с мая.
Активно време за готвене: 02:00
Пасивно време за готвене: 03:00
Порции: 8
Гответе заедно
Представяне на ястие
Печенето, приготвено от тесто с мая, винаги е вкусно, засищащо и бързо и ако същевременно е и красиво, тогава такива продукти не само радват окото, но и искат в устата ви. Всяка домакиня може да произведе кулинарен шедьовър, който заслужава не само похвала от домакинството, но и възхищение от всички наоколо, особено ако публикувате снимки на вашите сладкиши в кулинарни сайтове. Нека се опитаме да направим импровизиран и да разберем как да направим красиви кифлички от тесто с мая.
Ще приготвим тестото с гъба, така че кифличките да останат дълго време меки и свежи. За тесто в топло мляко разредете маята, добавете половината брашно и оставете за 1-2 часа.
След като тестото е подходящо, към него добавете разтопено масло, разбити яйца, захар, сол и останалото брашно. Замесете тестото и го оставете да излезе.
Откъсваме парче от готовото тесто и правим от него дълъг турникет на маса, поръсена с брашно. Полученият турникет се нарязва на малки парченца, които от своя страна се разточват с точилка, намазват се с растително масло, поръсват се със захар и се навиват на руло. От тази ролка усукваме възел, който прилича на охлюв. Разстелете намаслено върху лист за печене и изпечете.
Можете също така да печете кифлички с рози, като разточвате парче тесто на голям слой върху маса, поръсена с брашно. Намажете разточената торта с масло и поръсете със захар, можете да добавите и маково семе или канела, както искате. Навийте нашата торта под формата на руло, нарязано на малки парченца. Всяко получено парче трябва да се изреже точно в средата с остър нож, до около средата и да се разгъне с ръце.