Как се правят домашни рецепти за сирене без приятели с приятели

За направата на домашно сирене с краве мляко често се използва сирище. Важно е обаче да се отбележи, че е възможно да се направи крема сирене без тази съставка. Освен това, тъй като не сте професионален производител на сирене, по здравословни причини винаги се препоръчва да използвате пастьоризирано мляко.

рецепти

Стъпките за приготвяне на домашно сирене

За да направите 1 кг сирене, са ви необходими около 5 литра пълномаслено мляко. 1 литър обаче може да е повече от достатъчен, за да има количество сирене за 2 до 4 души. Що се отнася до производствения процес, трябва:

  • Сварете млякото: след като заври, намалете котлона. След това изсипете 3 супени лъжици бял оцет или лимон * в тигана. След това разбъркайте внимателно с шпатула. Когато изварата и бебето започнат да се отделят, добавете още оцет. В края на тази стъпка трябва да свалим млякото от огъня и да го оставим да престои 15 минути.