Как се правят боровинки, за да се запазят лечебните свойства, Вкусно е да се яде и да не се напълнява лесно!
Как да си направим боровинки, за да запазим лечебните им свойства

За протокола, антиоксидантите са по същество антиоксиданти. Проектиран да свързва свободните радикали - частици с несдвоени електрони, образувани по време на окислителни реакции. Свободните електрони привличат изпаренията от здравите клетки и ги увреждат. Ролята на антиоксидантите е безценна. Те поддържат необходимия баланс, като по този начин ни спасяват от опасни здравословни проблеми. Най-известният антиоксидант е витамин С (вижте кои храни го съдържат).
Антоцианинът се съдържа в плодове с червени, сини и черни цветове.
Боровинките съдържат гликозид миртилин, естествен аналог на инсулина. Той помага на боровинките да регулират нивата на захарта в тялото и да поддържат панкреаса стабилен. Каротеноидите от боровинки укрепват очните мускули, подмладяват клетките на ретината и активират кръвообращението и зрението на очите на тъмно. Боровинките са задължителни за хората, които изпитват постоянно зрително претоварване, т.е. на първо място, за всички нас - любителите на сърфирането в интернет.
Каротеноидите са вещества, тясно свързани с хлорофила, който синтезира кислород в растенията. Те определят жълтия, оранжевия и червения цвят на зеленчуците и плодовете. Основната им цел е да защитят клетъчната мембрана. Мембраната е черупка. Тя е цяла - здрава клетка.
Малко черно зрънце, поради своите огромни антимикробни качества, неутрализира опасни прояви при инфекциозни процеси на горните дихателни пътища, възпалено гърло, грип и мигрена. Едно от многото полезни свойства на боровинките е нейният нормализиращ ефект върху стомашно-чревната система. Препаратите от боровинки ефективно помагат при всякакви чревни разстройства: диария, запек, дисбиоза. Особено тези, които са възникнали на фона на употребата на антибиотици. Самият сок от боровинки е мощен бактерициден агент, сравним с антибиотиците. Той убива инфекциозните агенти на дизентерията. Противовъзпалителните свойства се използват при лечението на хемороиди. Боровинките помагат добре при киселини, могат да отслабят атаката на гастрит с ниска киселинност на стомаха. Органичен набор от антиоксиданти предотвратява ранното стареене, предпазва от сърдечно-съдови проблеми, включително миокарден инфаркт и тромбоза. Антикоагулантите увеличават притока на кръв, разреждат я и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Бактерицидните качества на боровинките се борят с възпалението на бъбреците и пикочните пътища. Намалява синдрома на болката по време на обостряне на хронични бъбречни заболявания.