Как се прави желе с желатин
Много искам желе, спомних си детството си)) и разбрах, че последния път го опитах в детската градина. Можете ли да ми кажете как да го направя с желатин? Е, наистина искам
Желатинът не се използва за желе. Използва се само за месни и рибни ястия (желирано месо, желирана риба). Домашното желе се прави от нишесте (бял прах). Изсипете малко студена вода в емайлиран съд, изсипете нишестето постепенно, като разбърквате. Разбъркайте добре, за да няма бучки, след това замесете плодовете в купа и добавете също малко вода. След това, през тензух, изсипете сока в разреденото нишесте. След това изсипете гореща вода в тази тенджера от чайника, като разбърквате непрекъснато. След като налеете достатъчно, поставете тигана на слаб огън и оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Изключете котлона, докато заври. Кисел готов!
Най-важното е да не прекалявате с желатина, иначе няма да пиете желе, а да го ядете с лъжица. Нека ви кажем стъпка по стъпка, как да готвя вкусно и здравословно желе за цялото семейство.
Първо, необходимо е да вземете желатин пропорционално - една супена лъжица до половин чаша и да го накиснете във вода, оставяйки го за петнадесет или двадесет минути.
Второ, трябва да приготвите бистър сок, сироп или плодова напитка, но е задължително без пулп и плодове.