Как се прави пюре от моркови Femme Actuelle MAG
Независимо дали е за вашето бебе или ще служи като придружител на рибно или месно ястие, пюрето от моркови изисква умение, за да бъде вкусно и гладко.
Нашите съвети за приготвяне на домашно пюре от моркови
Така че вашето морково пюре да бъдат неподражаеми и примирява най-устойчивите с този зеленчук, ето няколко съвета:
- В идеалния случай гответе само пресни моркови, вижте екстра пресни. Забравете морковите ляво в дъното на чекмеджето за зеленчуци на вашия хладилник и всички те изсъхнаха, защото сте преминали през период на задържане;
- Ако намериш органичните моркови са още по-добри. Независимо техния цвят - Да защото морковите първоначално не бяха оранжеви ! -, те са по-добри за здравето и имат истински вкус на моркови;
- Осигурете качеството на други съставки (картофи, крема сирене, зеленчукова супа или от домашни птици, подправки): по-добре е да използвате по-малко, но те са с отлично качество.
Вкусната рецепта за пюре от моркови и картофи
Независимо дали искате да му се насладите веднага или да го подготвите замръзване за да го изяде по-късно, морково пюре и към ябълки земя изисква:
- 500 грама моркови
- 150 грама картофи
- 1 супена лъжица мляко
- 150 грама прясно сирене (Филаделфия, Сейнт Море)
- Половин чаена лъжичка смлян кимион
- Половин чаена лъжичка сол
- Кимион
Измийте ги и ги обелете моркови и картофи. Сложете ги да се готвят тенджера с вряла вода или да На пара докато не се сринат с вилица. Отцедете зеленчуците, върнете ги в тигана. добавете Мляко, сирене пресен, сол, смлян кимион и се смесва с ръчен блендер докато не получите течна и хомогенна текстура.