Тази държава има два закона за предотвратяване на затлъстяването при своите граждани!
"Малко и никога от всичко!" Японска поговорка
Всички богати страни имат проблем с богатите: затлъстяването. Всички до един, Япония (и в по-малка степен Южна Корея). Но как държава-членка на Г8 и в петата по големина икономика в света от десетилетия успява да поддържа нивото на затлъстяване на населението си толкова ниско? ?
Не, отговорът не е генетичен или културен, той е преди всичко законодателен.
Ако Япония има само 3,9% затлъстяване сред членовете на своето население, срещу 33% в САЩ и 13% средно в света (9,4% във Франция), това се дължи преди всичко на изключително строгите закони за борба с това явление.
Правителството е изключително ангажирано с хигиенните и здравни въпроси в продължение на много години. Доказателството с тези два закона: първият е готин, но вторият може да ви шокира !
1. Законът за образованието в областта на храните (Shuku Iku)
Според Катрин Енгелхард, член на СЗО (Световната здравна организация) и експерт по хранене в регионите на Западен Тихи океан, цялостната политика на японската държава е в основата на този здравен успех.
Източник на снимки: giphy
От 2005 г. например Законът Шуку Ику въвежда средства като:
- здравословни и балансирани менюта в колежи и университети
- наемането на професионални диетолози, които също имат диплом за преподаване и които провеждат специфични курсове по диета
- насърчаване на социална култура около храната. От най-ранна възраст японските деца помагат да се подготвят и сервират ястия за училища и колеж, така че времето за хранене да остане привилегирован социален акт.