Как се прави мраморна торта

Публикувано на 26.10.2012, актуализирано на 05.06.2019

торта

Малък шедьовър на контраста между цветовете и вкусовете, любимата торта на децата е лесна за приготвяне, при условие че знаете правилните техники.

Основна паста за два препарата

Първа стъпка от мраморността: приготвянето на тесто за кекс, което ще послужи като основа за рецептата. Лесно: тортата с кисело мляко или паунда работи перфектно !

Това тесто е разделено на две равни части:

  • Човек остава бял, тоест обикновен или ароматизиран със съставка, която едва ли ще промени цвета му (ванилия, портокалова или лимонова кора, вода от портокалов цвят, ром, екстракт от горчив бадем, настърган кокос, шам фъстък ...).
  • Другият е шоколадов с 2 супени лъжици неподсладено какао на прах или 125 г разтопен шоколадов сладкиш.

За да имат двете макарони еднаква консистенция и да не се смесват по време на готвене, добавете 2 или 3 супени лъжици мляко към втората.

Методите за получаване на красив мрамор

След това настъпва най-важният момент от рецептата: трябва да излеете двете макарони във формата, като се уверите, че те образуват хубав мрамор. Започнете с обилно намазване с форма за торта или не много голяма форма (с диаметър максимум 22 см), набрашнете я и изберете едно от следните решения: