Как се прави яхния от гъби, вкусни рецепти

рецепти
Състав: 250 г всякакви гъби, 2-3 малки картофа, 1 кафена чаша ориз, 2 супени лъжици консервиран зелен грах, 1 супена лъжица доматено пюре, 40 г масло, пресни билки, черен пипер и сол на вкус.
Метод за приготвяне на гъбена яхния: Нарежете гъбите на едро и изплакнете под течаща вода. Задушете ги в масло за около 15 минути в голям тиган с висока страна. Подправете със сол и залейте 3 чаши кафе с гореща вода, в която трябва да разредете 1 супена лъжица доматено пюре. Оставете сместа да заври.
Сега сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета, които се добавят към гъбите. След около 5 минути добавете измития ориз. Варете на тих огън около 20 минути. Хвърлете зеления грах в гевгир, оставете водата да се отцеди, поставете в яхнията. След 5 минути ястието е готово. Поръсете го с билки и смлян пипер.

Други вкусни рецепти:

Продукти за приготвянето на това ястие: 300 грама паста или юфка, 250 грама пресни гъби, 150 грама твърдо сирене, четири домата, 100 грама мазна шунка, три сурови яйца, половин чаша заквасена сметана, масло, черно черен пипер и сол и зеленчуци Гъбите трябва да се измият и обелят и след това да се нарязват на малки филийки. След това те трябва да бъдат задушени заедно с кубчета шунка.