Просото е голяма игрива баница с просо от босилек - сладка муцуна

Сега виждам само златното просо, което се предлага тук - вдъхнових момиченцето си да дойде на щанда за семена на пазара. Той, който просто е запален по златото в ерата си на еднорог, кимна да го изпробва. Докато се нареждахме, си представях, че това със сигурност ще бъде кафяво или диво просо, необелено, хрупкаво зърно, ще трябва да се кисне, да се готви дълго време, ще бъде вкусно, но заради безопасността го попитах за да направи този сорт най-добър. "Това е храна за птици: просто я поръсете плавно върху папагала!" Е, тогава ще останем при доброто старо, смляно просо за консумация от човека и пайката, която е добра по всяко време и за всичко.

Пай с просо е реформатор по подразбиране, с който се сблъсках от няколко източника през последните години. Също така е роден в детската градина на малкия като основа за пица, а тестото от големия фаворит на децата, баща ми и свекърва ми, както и някои от страхотните, напълно безплатни ябълкови пайове на най-добрия ми приятел чрез варено просо. При пет прости операции той по същество се превръща в пица, пай, торта: готвим го, смесваме го, оформяме го, опаковаме го, печем.

Просото е една от най-старите ни култури. Както похвалих в най-очевидното си резюме на здравословната бебешка храна, унгарците, заселили се в Карпатския басейн, отглеждали, използвали и приготвяли каши и пайове от него по време на унгарското завоевание. Нашите традиционни народни ястия включват старата яхния от Великата равнина, задушена в лучена мазнина, или просото Őrség, а оригиналното гъше месо също е направено с просо.