Как се пият сокове

Соковете са символ на здравето в общественото съзнание. Това не е изненадващо, защото звучи логично: ако ядете здравословни плодове, можете да пиете сок здравословно! Е, това не винаги е вярно, поне е добре да знаете под каква форма си струва да консумирате сокове.

С наличните в магазините сокове трябва да се работи внимателно. Повечето от тях съдържат захар, изкуствени добавки и оцветители. Ако вече купувате такъв, обърнете се към 100% „истински“ сокове и ги консумирайте по-пестеливо, разредени с вода. Но нека не забравяме две неща тогава!

консумираме плодови

Едната е, че 100% сок не означава, че напр. портокалите бяха изцедени и цялата кутия сок беше направена по този начин. (Така че неслучайно усещаме значителна разлика - както във вкус, така и в цената, между прясно изцеден портокалов сок, предлаган в баровете, и 100% портокалов сок, консервирани безалкохолни напитки.) Консервираните сокове се правят от плодов концентрат, те се разреждат . Всеки може да тества за себе си цвета на изцедения от дома портокалов сок и портокаловия сок, закупен в магазина.