Как се пие сок
Пиенето на пресни сокове дава възможност да имате здраво тяло. Соковете са източник на хранителни вещества, които влизат в тялото ни в течна форма. Соковете, за разлика от продуктите, от които са направени, се усвояват в организма по-бързо от самия плод или зеленчук. Соковете имат идеалната способност да прочистват тялото от токсини и токсини, имат превантивни и лечебни свойства, имат благоприятен ефект върху благосъстоянието и настроението на човек, изпълват го с енергия и повишават жизнеността.
Един от най-бързите начини за подобряване на тялото е - пиене на пресни сокове. Той е не само здравословен, но и вкусен и приятен.
Състав на сок
Витаминният състав на всеки сок е уникален. Само той притежава тези свойства. Въпреки че някои групи витамини се намират в почти всички сокове. Например, витамини от група В. Той играе важна роля в развитието и растежа на тялото, има положителен ефект върху функционирането на нервната система и спомага за повишаване на умствената и физическата работоспособност. С негова помощ се нормализират кръвното налягане и функцията на щитовидната жлеза. Той предпазва очите от излагане на ултравиолетови лъчи. Соковете също съдържат никотинова киселина (витамин РР). Помага за подобряване на въглехидратния метаболизъм, служи като разширител на кръвоносните съдове, поради което е необходимо при заболявания на сърдечно-съдовата система.
Плодови и горски сокове съдържат каротин и витамин С, които укрепват организма срещу инфекции. А органичните киселини участват в подобряването на усвояването на храната. Пектинът и фибрите, които присъстват в соковете, играят антимикробна роля, подобряват чревната подвижност, фитонциди.
За разлика от плодовите сокове, зеленчукови сокове, въпреки полезните им свойства, трябва да се използва с повишено внимание. Количеството на приетия сок не трябва да се измерва в чаши. Зеленчуков сок се приема около 100 грама наведнъж. Според диетолозите тези сокове се разреждат най-добре с преварена вода (1: 1) или се комбинират с други зеленчукови сокове.