Как се чувствах по време на режима на Ohsawa Happy Heart
защото искате да живеете с пълния си потенциал
Режимът на Осава не е лесен, но си струва усилията. Всичко, което се казва за него, е истина; сега съм убеден в това, защото го опитах. Сравним е с периода на гладуване или по-драстичната диета, тялото наистина е лишено от някои хранителни вещества, като някои протеини, мазнини, витамини и някои минерали, но именно това помага за пречистването на кръвта и цялото тяло. Тялото се възстановява без проблеми в дните след диетата, защото ще ви попита какво му липсва и ще изпълни нуждите си. Просто трябва да бъдете по-внимателни с помощта, която оказвате на другите хора.
След първите дни от диетата разбрах, че се храня много чисто и освен това не консумирам никакви добавки, което е чудесно за черния дроб. Това е една от причините, поради които кръвта се пречиства и органите на тялото функционират много по-добре, като се напояват с чиста кръв. Тъй като зърнените храни съдържат много малко мазнини, жлъчката и черният дроб си почиват и се възстановяват. В месото липсва протеин, но това означава, че вече не трябва да се справяме с токсините в него. Зърнените култури обаче съдържат определено количество протеин, което е достатъчно, за да функционира нормално за кратко време. Витамини липсват, но изглежда, че тялото се справя без тях в краткосрочен план, а голяма част от минералите се намират в 4-те зърнени храни, които ядете по време на диетата. Диетичните фибри са в изобилие, тъй като зърнените храни са пълнозърнести храни и това насърчава транзита (дори може да имате диария). Нямам проблеми с транзита нормално, така че за мен беше почти същото, което означава добро.
Не е нужно да се страхувате, че с тялото ви се случва нещо лошо, защото се случват само добри неща. Прекалено рестриктивните диети могат да имат странични ефекти, но това не е така при диетата Ohsawa. Страхувах се преди да започна, че няма да мога да устоя без плодове (не мога да изживея и ден без тях) и че ще съм много гладен за сладкиши, които са голямата ми кулинарна слабост. Много ми липсваха плодовете, но изобщо не се чувствах като нещо сладко. Много интересно за мен. Вероятно обяснението се крие във факта, че зърнените храни съдържат много въглехидрати, най-добрите и здравословни, и следователно тялото не се нуждае от глюкоза от захар, дори от плодове.
В първите дни ядох много малко, защото не бях гладен и се чувствах пълен със зърнени храни, особено след като обикновено ям много малко хляб и много зеленчуци. Мисля, че в първата фаза тялото се адаптира към новата диета. В онези дни тествах много различни рецепти, за да разбера какво харесвам и какво не и разбрах, че изобщо не обичам елда, предишните ми наблюдения се потвърдиха, че пшеницата (глутенът в нея) ме кара да се подувам и че Най-много харесвам ориз и просо. През втората половина на диетата започнах да се чувствам наистина гладен сутрин и да ям нормални порции от това, което готвих. Едва тогава общото ми състояние беше нормално, защото дотогава се бях адаптирал към нещо ново, това беше усещането. Ще видите по-долу как теглото ми варира от ден на ден в зависимост от това какво ядем.
Всеки ден приготвях по 2-3 ястия от тези зърнени храни, плюс нормално ястие за съпруга ми. Това, което ме изненада, беше фактът, че нямах никакво желание за нищо, което приготвих за тях. Още по-изненадващо беше, че отидох до супермаркета една сутрин на гладно и нямах желание за нищо, дори за плодове или сладкиши. Едва през втората половина на диетата ми имах съвсем нормален апетит, когато излязох на ресторант и пиех само обикновена вода, защото нямаше да има нищо друго за мен. След това изпитвах желание за всяка храна, която видях, дори защо 2-3 дни не се храня нормално, след което последните два дни от диетата отново бяха без апетит. Възможно е тя да е била емоционално гладна, въпреки че не бих могъл да я свържа с нищо. В онези дни изпитвах желание за най-често срещаните храни, които баба ми правеше в постните дни или които не бях ял от години. В моя случай това бяха мазни храни, месо, плодове и сладкиши, което доведе до нуждата на организма от мазнини, протеини и витамини.
Може би си мислите, че това е ограничителна диета, чувствате се уморени и не можете да работите. В действителност имате повече енергия от нормалното и сте дори по-ефективни. Най-интересният ден в този смисъл беше този, в който спах по 2 часа на нощ, събудих се много рано, работех нормално на работа, имах енергия, сякаш бях спал поне 6 часа и не се чувствах сънлив, че измъчван, когато спя малко. Същата сутрин имах готови 2 пакетчета зелен чай и бях готов да разчупя диетата с 1-2 чая, за да ме зареди с енергия. Но нямаше нужда. Следобед спах около час и половина и след това продължих ежедневните си задължения без проблеми.
Днес е денят след края на диетата и се чувствам страхотно; вчера сутринта не бързах да ям всичко, което видях. Сутрин ядох 3 вида плодове, които пропуснах, погрижих се да ям салата от зеленчуци с козе сирене, поглезих се със сладолед, ядох и малко месо, зеленчукова яхния и малко ядки. Така че имах почти всички основни хранителни вещества през деня. Изведнъж се почувствах благодарен за богатството на вкусове, в които живеем всеки ден.
Мисля, че в продължение на няколко дни след диетата тялото усвоява много добре всичко, което получава, хранителните вещества, които му липсват, особено ако се опитате да се храните разнообразно и рационално (не твърде много, не твърде тежки храни). Казвам това, защото се е случило друго интересно явление: отслабването е продължило дори и след края на режима. Започнах диетата с 52,9 кг, завърших я с 51,8 кг (претегляне сутрин след диетата), а на следващия ден след края на диетата, тоест тази сутрин скалата показва 51,2 кг. Ще видите по-долу дневните вариации на теглото. Със сигурност има няколко дни, докато всичко се нормализира. Ето защо вчера дори не се опитах да се въздържам от храна и умишлено ядох по малко от всичко: протеини, добри мазнини, въглехидрати, плодове и зеленчуци за витамини, антиоксиданти и ензими. Не можех обаче да ям много, а по малко от всяка храна. И днес се чувствам страхотно и не се чувствам като нещо конкретно.