Как работи 160-грамовата диета
Физиологичната роля на чревните бактерии се изучава от биолога Dóra Tombácz, доцент в Института по медицинска биология на Университета в Сегед, която тази година основа изследователската група Momentum. Освен всичко друго, изследователите искат да знаят от резултатите от проучванията какъв микробен състав е свързан със здравословно телесно тегло.
Създадено: 17 септември 2020 09:36
Променено: 9 октомври 2020 г. 16:53
Най-сложната част от човешкото тяло
След бегъл преглед може да си помислим, че храносмилателната система осигурява предимно енергия на тялото и не си струва да се знае много повече за това. При по-внимателен оглед обаче откриваме машина с удивително сложна работа и много сложни функции. Подробности тук.
Многото микроби (чревни микробиоми), които живеят в нашите черва, играят роля в развитието на голямо разнообразие от заболявания, които не са непременно свързани с чревната система, от автоимунни заболявания до психични заболявания. Освен това е вероятно това те също имат решаващ ефект върху регулирането на телесното тегло - казва биологът Дора Томбач, която преди това е участвала в изследване на микробиомите в Станфордския университет.
Темата на изследването отчасти изследва физиологичните и микробиологичните механизми, залегнали в основата на затлъстяването. Затлъстяването може да доведе до много заболявания. Най-често срещаният от тях обаче е диабет тип 2 очевидна е връзката между затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания и много видове рак е. Според доклада на Унгарската академия на науките в проучванията ще бъдат включени хора със затлъстяване с диабет и без диабет.
Как 160-грамовата диета влияе на моя микробиом?
В своите експерименти изследователите ще изследват ефективността на няколко популярни диетични метода и техния ефект върху микробния състав. „Едната ще бъде диета с ниско съдържание на въглехидрати, но други субекти ще следват така наречената 160-грамова диета (която изисква по-конкретно, персонализирано количество въглехидрати)“, цитира Дора Томбач. Ефектът от диетите, следвани от участниците, върху микробиома те ще бъдат проследени чрез изследване на проби от изпражнения, взети от тях, няколко пъти в годината. Тестването на изпражненията може да се използва за откриване на промени в състава на бактерии, гъбички и вируси в червата по неинвазивен начин. 70 процента от микробите в човешкото тяло и неговата повърхност се намират в чревния тракт и очевидно те са най-засегнати от диетичната трансформация.