Как промених диетата си - на 50 години съм и
20 февруари 2018 г., 07:32 ч
Публикувано от jai50ans
Измина известно време, откакто ви говорих за храна.
Преди няколко години разбрах какво слагам в чинията си и следователно какво давам на тялото си. Винаги съм имал апетит за врабче, но имах периоди на силен глад, когато можех да ям камамбер, последван от филийки хляб, намазани с пастет, конфитюр, след това банан, след това индустриални торти, преяждане какво; тогава прекарах 3 часа в мъченическа смърт, защото тялото ми не можеше да усвои толкова много храна за толкова кратко време.
Започнах с това, че записвах всичките си ястия в продължение на 1 месец и всеки път, когато ме боля стомах след хранене, кои храни не ме устройваха. След това намерих Джули Делорме, която изброи продуктите, наречени FOMAP. (тук) Разбрах, че имам непоносимост към определени пестициди, хранителни добавки, оцветители и т.н. След това отбелязах нуждите си от фибри, липиди, въглехидрати, магнезий, калций, витамини и в кои храни можем да ги намерим.
Създадох седмични менюта, потърсих доставчици на природни продукти.
Храненето правилно е трудно, здравословното хранене е препятствие. Бяхме внимателно доведени до съоръжението, търговския център в близост до дома с всичко, от което се нуждаехме, накараха ни да повярваме, че имаме избор между няколко продукта и сега те ни подреждат едно и също нещо, но в органични.
Казвам внимание! Има много преработени продукти и в биологични продукти.
Отнех малко време, но предпочитам продукти от малки местни градинари за сезонни зеленчуци и плодове. Отивам да видя месаря, месаря и производителя на сирене в региона. Все още ходя да пазарувам в супермаркети за сухи продукти, домакински почистващи продукти. Моята кошница се свежда до нея като кожата на скръбта и ми отива.