Как правилно да управлявате приема на мазнини

Следващите съвети са резултат от европейско проучване, проведено върху десетки хиляди участници. Специалистите ги смятат за "библия" на храненето, което гарантира дългосрочно здраве и фигура

приема

Яжте, докато не се почувствате комфортно, че сте уморени. Няма нужда да броите калории. Нищо не е забранено, всички тези препоръки показват само една тенденция. Така че, ако прочетете, че е по-добре да не купувате мазни сирена, това не означава, че вече нямате право да ги ядете, а само, че ви съветват да не ги ядете по-специално.

Можете да ядете три до пет хранения на ден в удобно време. Въведете три пъти повече зеленчуци и два пъти повече плодове в ежедневното си меню. Яжте възможно най-малко сладкиши, пица, сладолед и бърза храна. Пийте вода, чай, кафе - вместо това минимизирайте безалкохолните напитки и плодовите сокове.

Предложенията по-долу имат за цел да ви помогнат да намалите асимилацията на мазнини с 20-30%, което се равнява на 60-80 грама на ден.

За пържене и салати, за предпочитане използвайте зехтин и рапично масло (1-2 супени лъжици на ден). Използвайте пестено масло и свинска мас и използвайте незалепващи тигани. За пудинги можете да замените например част от заквасената сметана с мляко.

Трябва да се избягват пържени картофи и палачинки. От време на време поставяйте обелено краве сирене, кетчуп или горчица върху филийката хляб, вместо масло. Изберете сирена, които не съдържат повече от 45% мазнини, като фета или моцарела. Но още по-добри са сирената, които не надвишават 20% масленост.

Ако искате да ядете колбаси, вземете такива с ниско съдържание на мазнини, като шунка от пуешки гърди, варена шунка, без мазнина или телешка пастърма. Когато имате избор, в ресторанта или на бюфет поръчайте варени картофи, вместо пържени и крокети, също месо или риба на скара, вместо филийки.