Как правилно да съхранявате млечни продукти, месо и зеленчуци през лятото - Доктор на деня

Ако не съхраняваме правилно храната, особено през лятото, рисковете от заразяване с храносмилателно заболяване, отравяне или интоксикация са големи. Храната трябва да се поддържа в правилното състояние, така че да не се разваля по-рано, отколкото би трябвало, и за да не я консумираме, без да знаем, че е вредна. Промяната се благоприятства от температурата, от действието на светлината и кислорода във въздуха, от присъствието на микроорганизми. Не искаме да се разболяваме или да изхвърляме храна. За щастие суровата или варена храна може да се съхранява по-дълго, ако се спазват определени правила за съхранение.

правилно

Не мислете, че поставянето на храна в хладилника е достатъчно, за да бъдете здрави. Понякога дори не е добре да ги държите на студено. Има значение дали ги измивате или прибирате в хладилника, както сте ги донесли от пазара. Важно е къде ги поставяте, във фризера или на рафта, горе или отдолу, във вратата на хладилника, в каси, на чинии, с капак, без капак. Количеството храна, което държим на студ, също е важно, но също така и за колко време.
Където отглеждаме млечни продукти?

Месото трябва незабавно да се замрази

Зеленчуците трябва да се измият и старателно да се избършат

Зеленчуци, които няма какво да търсят в хладилника

Какви храни се съхраняват най-добре в килера

Какво правим, когато има твърде много храна?

Какво не знаехте за съхранението на храни