Как правилно да се приготви пчелен прашец с орехови ядки, естественото лекарство, считано за
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Браила
Смятан от пчеларите за „хляб“ на кошера, прашецът, събран от пчелите от цветята на растенията, има и много ползи за хората, които го консумират в естественото му състояние.
„Съдържащ 246 калории на грам, прашецът е много добър източник на протеини, витамини, ензими и аминокиселини. Поради тази причина се използва много успешно за възстановяване на чернодробната клетка. Тъй като не оставя остатък в абсорбцията, той е по-бърз стимулант за клетъчна реконструкция от други видове протеини, като тези в плодовете или зърнените култури. По този начин полените са полезни в борбата с всички форми на хепатит “, казва опитният пчелар от Браила Флориан Визиряну.
Той добавя, че прашецът, смесен със сурови орехови ядки, в равни пропорции, 100 грама прашец, 100 грама смляно ядро, помага за защита на сърдечно-съдовата система и регулира метаболизма на организма. Три чаени лъжички от тази смес трябва да се консумират ежедневно.
В комбинация с мед, също в равни количества и добре хомогенизиран, се образува пасище, пълно с витамини и минерали.
„Това пасище трябва да се консумира като такова, без да се слага в чай. Това е изключителен комплекс от витамини и минерали, който е много добър в борбата с настинките. От друга страна, ако смесим прашец с мед и масло, получаваме храна, подходяща за деца, в борбата срещу анемията и дистрофизма ", казва Флориан Визиряну.
Поленът се намира под формата на гранули с различни цветове, в зависимост от спектъра на дупките на медоносните растения, от които е бил събран. Светложълтият се бере от рапица или глухарче, докато интензивният портокал идва от слънчогледа.
След като се събере от кошера, прашецът трябва да се изсуши по естествен начин, на сенчесто място, докато влажността падне под 10%. В противен случай той може да бъде променен. След това се съхранява в хладилник, в покрит съд, но не плътно затворен, за да не ферментира.
Има проучвания, които показват, че прашецът, събран от пчелите, е полезен и за хората, които развиват алергии към полени във въздуха. Според bio-plafar.ro през 2009 г. Медицинският факултет на Университета в Юнтендо в Япония е провел проучване за ефектите на пчелния прашец като антиалерген. Установено е, че производството на мастоцити е значително намалено при мишки, хранени с това вещество. Мастните клетки са тези, които предизвикват алергични реакции, като кихане, кашлица или сърбеж.
В магазините с натурални и пчелни продукти килограмът поленови зърна обикновено се продава за 70 леи, но цената може да се различава в зависимост от времето на годината, като е по-висока през зимните месеци, когато пчелните семейства са неактивни.