Как правилно да приготвите консерва; Запазете форума
Член от 13 февруари 2004 г.
1390 публикации (ø0.23/ден)
Въпросът вече е горе, исках да тествам първия си успех в кипене:
Зеленчуков мармалад и каквото друго можете да сварите.
може ли някой да ми обясни как точно работи това?
Предполагам, че нямам кана, така работи?
Член от 17 януари 2002 г.
2 842 публикации (ø0,41/ден)
Така че приготвянето на сладко е много лесно - със запазване на захарта. Има 1: 1, 1: 2 и 1: 3 смеси. Можете да използвате всички източни сортове, да ги смесите, както искате, или да ги накълцате, да извлечете сока или да ги оставите на парчета (разбира се, не с големи видове плодове) и след това да ги приготвите точно според инструкциите на опаковката за запазване на захарта. Можете да използвате и замразено мляко. Тук в Aldi смесих горската смес с вишни и го приготвих със захар 1: 3, има вкус почти като червена каша, няма граници за въображението ви, прецизирайте с подправки, които харесвате, напр. Ванилия, кокосови люспи, канела и др.
Гответе в съответствие с инструкциите и след това изсипете вряща гореща в добре почистените чаши, най-добре е да се обърнат чашите, обърнете ги с главата надолу за 5 минути, след това отново обърнете и ги оставете да се охладят.
За варене на зеленчуци и компоти е най-добре да си вземете книга. Можете да варите в тенджера под налягане, според инструкциите за употреба, можете да варите и във фурната. Не знам обаче какво искате да кипнете.
За съжаление имам книги за готвене в нашия апартамент за почивка, защото винаги правя това там, а също така имам градина.
Ако търсите нещо специално, просто трябва да се свържете с мен отново.
Надявам се да ви помогна засега.
Член от 17 януари 2002 г.
2 842 публикации (ø0,41/ден)
Току-що разгледах профила ви, за съжаление не можем да разберем нищо за вас, жалко е, че трябва да говорим с \ "нищо \". Би било хубаво, ако можете да споделите нещо за себе си, мисля, че и тук ще получите повече писма.
Член от 13 февруари 2004 г.
1390 публикации (ø0.23/ден)
@ bruniheger: благодаря предварително за отговора!
Искам да го използвам за сладко и зеленчуци и така нататък, но никога досега не съм го правил и обичам да ги използвам, за да запасявам малки зеленчуци.
Ще пробвам този с мармалада! Ще тествам на ягодово сладко, обожавам да го ям.
Член от 17 януари 2002 г.
2 842 публикации (ø0,41/ден)
Използвайте консервиращата захар 1: 1 за ягодовото сладко, в противен случай то ще загуби цвета си, ако стоите дълго време, или разбъркайте малко сок от цвекло или бъз.
За готвене на зеленчуци можете, ако искате, да потърсите моите готварски книги.
Ако се интересувате, моля свържете се с нас.
Член от 17 януари 2002 г.
2 842 публикации (ø0,41/ден)
Ще го направя отново, разбира се, че съм забравил дума горе, би трябвало да означава, че мога, ако вие.
но тук отново остават 2:
http://www.lemenu.de/Tipps/t0150.html и тук
http://www.papalad.de/zuckmenu.htm
Член от 13 февруари 2004 г.
1390 публикации (ø0.23/ден)
благодаря за връзките, ще го разгледам след малко.
Вчера вече купих ягодовите ягоди, така че ще го тествам.
по молба на самотна дама, дори вече имам профил
Член от 17 януари 2002 г.
2 842 публикации (ø0,41/ден)
благодаря и честит Великден.
Член от 28 октомври 2003 г.
173 публикации (ø0.03/ден)
Преди време разбрах и за готвенето тук в CK.
В началото също нямах тенджера за готвене, но работи и във фурната.
Исках главно да готвя месо, тъй като пътуваме много с мобилния дом и за съжаление не можем и не винаги искаме да сме в близост до ресторанти.
И замразяването също е едно нещо в кемпера, отделението за фризера е достатъчно, за да се изпекат няколко ролки.
Готвих толкова много сега, че семейството ми смята, че се подготвям за война.
Но всички харесват.
От гулаш до печена патица, Königsberger Klopsen и рулади от говеждо месо, приготвих всичко и наистина е лесно.
Член от 13 февруари 2004 г.
1390 публикации (ø0.23/ден)
можете ли да опишете и как го сваряте? тогава бих опитал и това.
Член от 17 януари 2002 г.
289 публикации (ø0.04/ден)
можете също да приготвите соса от Königsberger Klpsen директно?
Може би пишете рецептата тук във форума?
Правил съм и пудинг и пудинг от грис. След това издържат около месец, след това абсорбират влагата и вече не можете да ги ядете.
Член от 28 октомври 2003 г.
173 публикации (ø0.03/ден)
За съжаление, едва сега се приближавам да ви отговоря, бяхме на път няколко дни с Womo и резервата.
Е, аз готвя бульона само в Königsberger Klopsen, защото не бива да готвите брашното със себе си. Когато имам нужда от чашата, изсипвам всичко в тенджера и приготвям соса. Така го правя с всичко сварено.
В началото кипнах във фурната и се получи чудесно. Следвах инструкциите за експлоатация на фурната си, сложих чашите в тенджерата за капене, сварих 1/2 литра хладка вода с горещ въздух на 150 градуса, веднага след като течността в чашите започне да налива, оставете да се готви още 70 минути (за месо) . След това изключете и оставете чашите във фурната, докато изстинат напълно.
Не е точно икономия на енергия, ако имате само няколко чаши, но това за мен нямаше значение.