Как някои неврони успяват да компрометират диетите за отслабване
Определена група неврони блокира човешкото тяло да консумира повече енергия, когато получава по-малко калории, явление, което обяснява защо много диети за отслабване не постигат целта си, обяснява сайтът pourquoidocteur.
Диетите често са неефективни, защото тялото ни работи като термостат. Това свързва количеството калории, които използваме, с това, което ядем, казва д-р Клеманс Блует, изследовател, специализиран в метаболизма в университета в Кеймбридж. Специалистът се интересуваше от мозъчните механизми, които влизат в действие, когато сме лишени от храна.
Знаем, че регулирането на този калоричен термостат се покровителства от мозъка, но как той модулира приема на калории спрямо количеството погълната храна е неизвестно, казва д-р Blouet.
За това д-р Блует тества група неврони (AGRP), разположени в хипоталамуса, централната област на мозъка. Тези неврони са свързани със ситост: активирани, те предизвикват апетит; инвалиди, те дори могат да причинят анорексия.
Тези неврони са били активирани и дезактивирани при гризачи. По този начин д-р Блует открива, че тези неврони са ключът. Когато гризачите са били гладни, активиращите неврони намаляват приема на мазнини, дори при условия на интензивно физическо натоварване. Когато гризачите са се възползвали от излишък на храна, независимо от храната, дори с просто око или изложат миризмата й, ефектът се отменя.