Как може вашият лекар да диети Естествени лечения Свобода за жените
Храната може да бъде лекарство и да допринася за здравето ни или да ни разболява. Всеизвестен факт е, но не много хора обръщат внимание на това какво ядат, преяждат или не консумират достатъчно хранителни вещества.
Д-р фармацевт Ovidiu Bojor изучава традиционната индийска медицина, която препоръчва балансирана диета, при която храната се смесва хармонично, съчетавайки шестте основни вкуса: сладък, кисел, солен, стягащ, пикантен и горчив.
Сладък вкус
(90% от обема на дневните ястия)
Храни, считани за сладки: не само захар, мед и фруктоза, но и месо, боб, пшеница, ориз, царевица, просо, овес, картофи, мляко и неговите производни, яйца.
Роля: поддържа вода в тялото, помага за правилното функциониране на нервната система и кръвоносната система, насърчава зарастването на рани. Стимулира наддаването на тегло, поддържа подвижността и физическата сила, удължавайки шанса за оцеляване.
излишък на сладки храни води до затлъстяване, загуба на апетит, развитие на метаболитни заболявания (като диабет) и ендокринни, понижава имунитета.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати води до загуба на тегло и поява на трайна астения.
Кисел вкус (3,5% от дневната диета)
Кисели храни: лимони и други кисели плодове, домати, кисели краставички и оцет.
Сладко-кисел: портокали, ананаси, круши, сливи и праскови.
Роля: подпомага храносмилането, стимулира метаболитните процеси и сърдечната дейност. Помага за напълняване и физическа сила.
Излишъкът от кисела храна може да причини нарушения на кръвообращението, хепато-билиарни, подагра, астения, намален имунитет.
Диета, бедна на кисели храни, води до нарушение на храносмилателната система, сърдечни или нервни разстройства.
Соленият вкус
(не трябва да надвишава 0,25% от количеството храна във всяко хранене)
Има различни видове сол: каменна сол (моя) и морска сол (най-препоръчително), глинеста сол; сол, извлечена от плодове.
Роля: насърчава храносмилането и помага за правилното функциониране на нервната система. Осигурява добро кръвообращение.
излишък сол в диетата причинява нарушения на кръвообращението, треска, кръвоизливи, намалена полова потентност, избелване и/или загуба на коса, свръхкиселинност, прекомерно натрупване на токсини в тялото.
Липсата на сол в организма причинява храносмилателни разстройства, заболявания на нервната и кръвоносната система, мускулни болки.
Пикантен вкус
Пикантни храни: червени люти чушки, черен пипер, кориандър, чесън и джинджифил.
Роля: спира неправилния растеж, прекомерното изпотяване, увеличавайки способността за елиминиране на токсините. Насърчава метаболизма на мазнините и инхибира алергичните реакции.
Прекомерната пикантна храна може да причини сексуална импотентност, световъртеж, треска, нервни разстройства.
Намалената консумация на пикантни храни води до загуба на апетит, със загуба на тегло или нарушения на кръвообращението.
Горчивият вкус
(около 1% от дневната диета)
Горчиви храни: куркума, сминдух, кимион, индийско орехче, аспержи, горчива краставица, магданоз, мента.
Роля: насърчава секрецията на жлезите с вътрешна секреция. Той регулира телесната температура и поддържа здрава кожа. Ускорява изгарянето на мазнините и пречистването на кръвта. Помага в борбата с чревните паразити.
Злоупотребата с горчиви подправки води до появата на нервна астения.
Премахването на горчиви подправки от диетата води до намаляване на имунитета и мускулния тонус.
Стипчивият вкус
(около 5% от дневната диета)
Сладко-стягащ вкус: някои сортове и сортове боб, леща, портокали, млад грах, соя, банани
Кисело-стягащ вкус: повечето неузрели плодове.
Роля: възстановяване на тъканите, стимулира образуването на червени кръвни клетки и жлъчната секреция.
В излишък: причинява запек, нервно или мускулно страдание (с парализа или функционална импотентност), сърдечни заболявания.
Намалената употреба на стягащи храни причинява нарушения на кръвообращението, намалява времето за съсирване на кръвта и удължава времето за зарастване на рани.