Как l; човечеството е победило глада Контрапункти
Днес гладът практически изчезна извън зоните на военни действия.
Харесва ли тази статия? Сподели го !
От Мариан Л. Тупи.
Статия от HumanProgress.org
Гладът почти изчезна извън зоните на военни действия.
Адекватното хранене е основно условие за оцеляването на човечеството, но храната отдавна е оскъдна. Изобилието от често използвани изрази, като „плачещ глад“, приказки като Le Petit Poucet и библейски препратки, като Четирите конници от Апокалипсиса, глад, който прави компания с мор, война и смърт, дават добра илюстрация.
И все пак най-големият глад за всички времена настъпи между 1958 и 1962 г., когато китайският комунистически лидер Мао Цзедун използва груба сила, за да колективизира земеделските земи на страната си, убивайки между 23 и 55 милиона души.
Страхотен парадоксален скок напред
„Големият скок напред“ беше парадоксален по две причини.
Първо, исторически гладът е по-скоро резултат от лоша реколта, причинена от суша или наводнения, а не от насилие.
Второ, продоволствената сигурност се увеличи драстично през втората половина на ХХ век. Средната консумация на храна, претеглена от цялото световно население, се е увеличила от 2225 калории на човек през 1961 г. до 2882 калории през 2013 г. За да се представят тези цифри в перспектива, Министерството на земеделието на САЩ препоръчва на възрастните мъже, активни да консумират между 2200 и 2800 калории на ден и умерено и активни жени между 1800 и 2000 калории на ден.
В Африка на юг от Сахара наличността на храна се е увеличила от 2004 калории през 1961 г. до 2465 калории през 2013 г. С други думи, най-бедният регион на света има достъп до храна, приблизително еквивалентна на тази на португалците в началото на 60-те години. Всъщност учените в Центъра за изследване на населението и здравето в Африка в Кения изчисляват, че в четири от 24-те изследвани африкански държави разпространението на затлъстяването сред жените в градските райони надвишава 20%. Тя варира между 10 и 19% в останалите 20 страни.
"Зелената революция" срещу глада
Какво обяснява нарастващия достъп до храна ?
