Как канелата помага срещу затлъстяването Vitamin King

Консумацията на канела може да помогне в борбата със затлъстяването, пише MTI след проучване от университета в Мичиган. Проучването, публикувано в декемврийския брой на Metabolism, установява, че канелата-алдехид, етерично масло, което има вкус на канела, подобрява метаболизма, като има пряк ефект върху мастните клетки и ги стимулира да изгарят енергия чрез така наречената термогенеза.

vitamin

(Термогенезата е процес, чрез който тялото произвежда топлинна енергия. Това е свързано с метаболизма по такъв начин, че повишеното производство на топлина стимулира метаболитните процеси, което може да доведе до по-високо използване на калориите)

Вкусно и здравословно

Изследователите тествали проби от мастни клетки от доброволци на различна възраст, етническа принадлежност и индекс на телесна маса (ИТМ). Когато клетките се третират с канелен алдехид, се наблюдава подобряване на метаболизма на липидите. (Мастните клетки обикновено съхраняват енергия под формата на липиди.) Нараства и броят на протеините, които са важни метаболитни регулаторни протеини, участващи в процеса на термогенезата.