Как ядем плодове
Плодовете трябва да се ядат на празен стомах, защото те са много по-трудни за усвояване, отколкото си мислите. Плодът е направен от целулоза, но е и въглехидрат, тъй като съдържа захар под формата на фруктоза. И на фруктозата трябва да се обърне специално внимание, тъй като тя се превръща в гликоген (енергията е на разположение бързо). За щастие количеството захар в плодовете не е твърде голямо и във всеки случай се отделя в малки количества, поради съдържащите се в тях влакна.
Количеството трансформирана енергия не е проблем. Във всеки случай това е енергия, която ще бъде използвана за непосредствени нужди. Важното правило (и ако трябва да запазите само едно, то имайте предвид това) е, че плодовете - като цяло - не могат да се комбинират с нищо друго; нито с липиди, нито с протеини.
Когато се консумират в комбинация, плодовете нарушават храносмилането на други усвоени храни и по същия повод те губят по-голямата част от свойствата (витамини и др.), За които са били изядени. Следователно най-лошата грешка, която можете да направите, е да ядете плодове в края на храненето.
-Нишестето трябва да бъде придружено - чрез храносмилане - от ензим, наречен ptyalin, който се секретира от слюнката. Повечето плодове имат свойството да унищожават птиалина. От това се получава, че нишестето вече не е смилаемо в присъствието на плодове. Следователно купата с храна остава в стомаха, където ще ферментира под действието на топлина и влага. Пряката последица от това явление ще бъде известно подуване поради газове и храносмилателни разстройства като цяло. Вече може да имате по-добро разбиране на някои от познатите ви симптоми.Когато плодовете се ядат с липиди и протеини, като месо или сирене, те остават заседнали в стомаха за известно време, вместо да преминат - както трябва - в червата., където те обикновено се усвояват. Но месото има свойството да стои по-дълго в стомаха, където преминава през най-важната фаза на своето храносмилане, благодарение на правилните ензими.
Плодовете ще останат затворени в стомаха, където под въздействието на топлина и влага те ще ферментират, произвеждайки дори алкохол. Така че всяко храносмилане ще бъде нарушено. В същото време плодовете ще загубят всичките си свойства (витамини), но - тъй като нещастието никога не идва само - метаболизмът на протеините също ще бъде нарушен, а оттам и подуването на корема поради необичайно гниене.