Как измива сапуна Киди наука
Днес имаме удоволствието да ви представим статия, написана от първите S ученици от гимназия Rosa Parks в Neuville-Sur-Saône.
Използваме сапун всеки ден, без наистина да знаем какво е действието му. Искате ли да разберете как работи ?

Кожата се състои от различни слоеве, включително дермата и епидермиса. Последният е покрит със слой мазнина, наречен хидролипиден филм, съставен от вода и мазнини като себум. Този хидролипиден филм ще предпази кожата, като позволява нейната непрекъсната хидратация и като я предпазва от външни агресии. Този филм натрупва прах и бактерии в продължение на един ден, така че трябва да се отстрани със сапун.
Сапунът се състои от донякъде особени йони (отрицателно или положително заредени частици), съставени от глава и опашка. Главата се привлича от водата, така е хидрофилен, и опашката, от мазнина, следователно е липофилен.