Как изглеждат най-скъпите храни в света - Диета; Хранене
Възприятието на хората за скъпа храна е много разнообразно. От кафе, гъби до хайвер и черно пиле, открийте най-скъпите храни в света!
За някои скъпата сьомга означава червена сьомга, за други трюфелите са най-скъпите деликатеси. Съществуват обаче редица храни, чиято цена е наистина прекомерна. Уебсайтът BrightSide направи селекция от най-скъпите храни в света и ето как изглеждат:
Гъби Matsutake
Тези гъби са толкова редки, че цената им достига 600 долара за килограм. Гъбите Matsutake са местни в Япония, но растат в няколко други азиатски страни. Броят им обаче е спаднал драстично поради насекоми и дървета, които са започнали да се появяват в сенчести райони, където тези гъби обикновено растат. Тъй като те не могат да се отглеждат от хората, има всички шансове тези гъби да изчезнат в бъдеще.
Кафе Kopi Luwak
Това кафе се произвежда в индустриални количества в Индонезия, Филипините и Южна Индия. Kopi Luwak е най-скъпото кафе в света, произведено от екскременти на животно. Цената му варира между 250 и 1200 долара за килограм. Известен е със своя много специален метод на обработка.
Хайвер от бяла перла албинос
Един килограм от този сорт хайвер струва $ 9 900. Есетрата албинос е голям рибен вид, който живее в Каспийско море. Цената на този хайвер е толкова висока, защото те също са много редки - срещат се веднъж на всеки 100 години.
Супа от лястовиче гнездо
Гнездото на този вид лястовица (Swallow) се състои почти изцяло от слюнка на птици, без добавяне на други компоненти. По този начин се превърна в деликатес в китайската кухня. Много високата цена на това ястие има просто обяснение: брането на гнезда на лястовици е много опасно занимание. Птиците си гнездят на върховете на скали, където рискът от падане е много голям. Цената на килограм от този деликатес е около 3000 долара.
Бели трюфели
Високата цена на тези трюфели е резултат от специалните условия, при които тези трюфели растат, както и от специалните методи за събиране и съхранение, но също и поради интензивния вкус и аромат. В Европа килограм бели трюфели се продават за около 2000 евро.
Черна мацка Аям Семани
Пилето Ayam Cemani е родом от Индонезия, но не се изнася в други страни поради риск от предаване на птичи грип. Тази порода пилета е толкова рядка, че цената й в Индонезия достига 200 долара за бройка. Извън страната цената може да достигне до няколко хиляди долара. В Малайзия обаче пилето Ayam Cemani е толкова широко разпространено, че цената не е по-висока от тази на обикновена порода.
Wagyu телешка пържола
Пържолата Wagyu, приготвена от японско говеждо месо, е един от най-вкусните и скъпи деликатеси в света. Месото е с изключителен вкус, вторият в света квалификатор за мраморно месо и известната мазна текстура. В Япония чистокръвните телета Wagyu получават масажи, пият бира и слушат класическа музика. Един килограм от този асортимент месо достига до 450 долара.
Сурово сушена испанска шунка
Jamón Ibérico, произведен в Испания, е най-скъпата шунка в света. В Испания иберийската свиня се храни само с жълъди, с много големи площи земя за паша. Цената на килограм сурово сушени е около 400 долара.
Сирене от лосово мляко
Едно от най-скъпите сирена в света е това, получено от лосово мляко и се произвежда на едно място: във фермата Moose House в Швеция. Той е много бял и начинът, по който изглежда, напомня на сиренето фета. Килограм сирене от лосове струва около 1000 евро, а произведеното количество е много ограничено.
шафран
Цената на тази подправка може да варира от 400 до 1000 долара за килограм. Това се дължи на факта, че шафранът расте само 7 дни в годината през есента. Събира се и се обработва ръчно. Освен това, за да се събере един килограм шафран, е необходимо да се съберат 300 000 цветя.