Как изглежда ЗДРАВАТА диета за сърцето
Колкото и съблазнителни да са рестриктивните диети за сваляне на излишни килограми или постигане на цели за спортни постижения, те могат да имат отрицателен ефект върху здравето на сърцето, според скорошно проучване на екип от американски учени. на Ройтерс.
За да разбере кой тип диета е най-здравословна за сърцето, екип от лекари и учени изследва резултатите от повече от дузина предишни проучвания. Взети заедно, доказателствата показват, че идеалният режим на здравето на сърцето включва много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
„Има много дезинформация относно ограничителните диети, включително (без) антиоксидантни хапчета и безглутенови диети“, каза д-р Андрю Фрийман, директор на здравеопазването и превенцията на сърдечно-съдовите заболявания. в кардиологичния отдел на National Jewish Health в Денвър, водещият автор на изследването. "Въпреки това, някои модели храни ясно показват, че те намаляват риска от много хронични заболявания, като коронарна болест на сърцето", заяви Фрийман в изявление. "Нараства консенсус, че диетата с предимно растителна основа, съсредоточена върху зелените листни зеленчуци, пълнозърнестите храни, зеленчуците и плодовете, е тази, която носи най-важните ползи за здравето.", той добави.
Освен това, въз основа на наличната научна информация, ядките в умерени количества, екстра върджин зехтинът и постното месо също могат да бъдат част от здравословната диета, казва Фрийман и колеги в списанието на Американския колеж по кардиология.
В допълнение, за да се избегне повишаване на нивата на холестерола в кръвта, един от рисковите фактори за сърдечни заболявания, изследователите препоръчват да се откажат от яйцата или да се ограничи консумацията им, но също така и мазнини като кокосово или палмово масло, каза източникът.
Авторите на изследването споменават, че диетата със сокове е по-малко здравословна за сърцето в сравнение с приема на плодове и зеленчуци, изядени като такива, тъй като съществува риск от консумация на твърде много калории. Те обаче посочват, че тези сокове могат да имат положителен ефект върху тези, които не включват достатъчно плодове и зеленчуци в диетата си.
По отношение на безглутеновите диети учените, провели това проучване, твърдят, че се препоръчват за хора с цьолиакия или алергии към глутен, но няма доказателства, че те са ефективни за други хора.