Как изглежда постният ден Това е цветно, това е сигурно!
Дните на гладно могат да изглеждат дълги и трудни, което е просто илюзия!
От сега до Великден реших да слагам постно меню всеки ден. Веднъж, защото ми пука, втори път, защото се надявам да вдъхновя и вас. Пазарът вече е зелен и има много възможности.
Днес започнах деня с портокалов сок с присадка и кафе (меко казано). Имам бъркотия (така го наричам) от специална сокоизстисквачка за цитруси. Много е полезен сутрин, когато не ми се мие голямата сокоизстисквачка, след като я използвам. Този се пере много лесно, в основата си е пластмасова чаша.
Около един час закусихме: хумус, домашен хляб, кълнове, маслини и зехтин.
По обяд нямах време за обяд и също не бях гладен. Закусих на 16, банан и ябълков щрудел (на гладно) от Naturalia.
В 18.30 се прибрах вкъщи и ядох супа и салата.
Направих супата от: моркови, целина, корен от магданоз, лук, шепа малки домати. Варих ги около 20 минути, след което добавих: картофи, зелен фасул и варих още 10 минути. Добавих праз, тиквички и киноа. Врих още 10 минути, след това изключих котлона, подправих със сол, нарязан пресен магданоз и отгоре сложих зехтин.
В салатата сложих: Суров спанак, маруля, къдраво зеле, варен червен боб (от буркана), авокадо, домати, тиквени семки, броколи, чушки, зехтин, сол, лимон.
Планирах ризото с гъби, но ще трябва да го оставя за утре.
Този период е добър само за да гъделичкаме креативността си и да внесем малко цвят в чинията. Yeiiii пролетта идва!
Оставете отговор Отмяна на отговора
Излизането на почивка се очаква с нетърпение. Така е и с връщането. С прост трик можете да спестите безполезно пътуване до пекарната.
Когато бях стажант в кухнята, първата ми задача сутрин беше да накълца планина лук за супа. Един готвач се смили над мен и ми направи един трик.
Това е често срещан трик, който спестява „привидността“ на успешната закуска, има проучвания върху факта, че дизайнът на чинията може да събуди апетит или обратно.
Чували ли сте някой да казва, че броколите са вкусни? Наистина не го правя. Общото мнение, че броколите са „здравословна храна“, но кой го харесва? Най-лошото е, че дори не е здравословно, ако го сварите, докато загуби цвета си и издаде специфичната миризма на броколи и карфиол, сяра
Имаме късмета да намерим пресни гъби на всеки ъгъл на улицата. Жалко, че не са включени в ежедневната ни диета. Толкова е лесно да ги приготвите, но трябва да знаем прост трик, който прави всичко различно.
Това е детайл, който може да изглежда маловажен, но има голямо значение. Контактно фолио означава, че фолиото е в контакт с храна на […]
Телефон: 0723 169 862 | Имейл: [email protected]
@ 2016 Мирела Иваску. Всички права запазени