Как и колко правилно да готвите белени картофи в тенджера

колко

Как правилно да готвите картофи до омекване

Картофите са единственият зеленчук, който не се консумира суров. Пържи се, пече се, вари се за картофено пюре и супа.

Варените картофи са отлична гарнитура, една от най-популярните и вкусни. Може да се сервира с котлети, риба, черен дроб, гъбен сос, кисело зеле. Във всеки от вариантите винаги е вкусно.

И, изглежда, какви трудности могат да възникнат при готвене на картофи. В крайна сметка всичко е изключително просто и ясно, не могат да възникнат проблеми. Но младите домакини ще прочетат с интерес някои съвети, на които да обърнете внимание при готвене на вкусни картофи:

- за варене на цели изберете грудки с приблизително еднакъв размер, така че да се готвят едновременно;

- след обелване картофите трябва веднага да се поставят в купа с вода, но не ги задържайте там дълго време, в противен случай ще загубят повече витамини и хранителни вещества;