Как е вкусът на хурма? Произход, вкус; съставки
Ако се разхождате из отдела за плодове и зеленчуци, докато пазарувате, през последните години ще забележите все повече от този ярко оранжев плод, подобен на домат, който сега заема голямо място в отдела за плодове.
The Райска ябълка или плод на боговете след родовото си име Diospyros принадлежи към семейство абаносови и обхваща не по-малко от 500 разновидности.
Но откъде точно идва този екзотичен плод на боговете, къде расте хурмата и каква е нейната история?
Произход и история на райските ябълки
Ярко блестящият и гладко блестящ плод идва от Азия и първоначално е роден в Япония, Китай и Корея. С течение на времето обаче той също е дошъл при нас в Европа и сега се отглежда навсякъде, където е дълго време топло и слънчево.
За поклонниците на слънцето, които прекарват есенната си ваканция в Испания или Италия, шансовете са твърде добри, за да могат сами да берат зрели плодове - точно тогава сезонът на хурмата е в Европа. От декември до средата на февруари идва от Израел като Шарън Фрухт, а от март до юли се лети прясно от Бразилия.
Как е вкусът на хурма?
В зависимост от това как искате да го ядете, той предлага различни вкусове. Зрялата райска ябълка има вкус на приятно сладка смес от кайсия и домат, а неузрялата райска ябълка, от друга страна, съдържа много танини и затова има доста тръпчив и леко горчив вкус.
За какво е полезна хурмата и какви витамини съдържа?
Плодовете от райска ябълка не само имат добър вкус, но са и голяма помощ за всички, които искат да се хранят здравословно.
Райската ябълка е естествено пълна с много важни витамини и минерали: С високото си съдържание на витамин А, тя осигурява здрава кожа и мощно зрение, витамин К предотвратява загубата на костна тъкан в напреднала възраст и е полезен за костите, витамини от група В, калий, магнезий а фосфорът поддържа нервната система, а каротините предпазват от вредните влияния на околната среда и дори могат да предотвратят рак. А витамин С също е надеждна гаранция, че хурмата е здравословна. Богата на фибри пулпа го прави лесно смилаем и дори подходящ за хора с чувствителни стомаси, съдържа само малко плодова киселина. Така че, ако искате да ядете плод от хурма, вие правите само себе си и тялото си добре.
Поради високото си съдържание на фруктоза до 20%, калориите също трябва да се броят с райска ябълка.
Една райска ябълка съдържа приблизително 72 kcal на 100 g и е добър заместител на едната или другата закуска между храненията.
Предвид многото предимства и факта, че хурмата ви поддържа здрави и във форма, това е лесно да се преодолее.
Можете ли да ядете кората на райската ябълка?
И най-хубавото в него е: като ябълка или круша, можете да обелите райската ябълка и да я изядете, но ако измиете кожата достатъчно добре и старателно, така че можете да им се насладите и с купите им. Така всички добри съставки остават безопасно в плодовете и влизат в тялото ни.