Как диетата влияе на здравето на зъбите
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Можете да избегнете две от най-често срещаните заболявания на съвременната цивилизация: кариес и пародонтоза, просто като промените диетата си.
Здравето на зъбите и други устни тъкани, очевидно толкова трудни за унищожаване, могат да бъдат толкова лесно застрашени от бактериална плака и техните синтетични продукти, в нашия случай, когато говорим за киселини.
Някои от храните влияят пряко върху растежа на бактериите и броя на кухините. Въпреки факта, че самата храна няма ефект върху пародонтоза, болестта прогресира бързо и е по-тежка при пациенти, чиято диета не осигурява необходимите хранителни вещества.
Лошото хранене засяга цялата имунна система, повишавайки чувствителността към много заболявания. Освен това проучванията показват връзка между здравето на устната кухина и системни заболявания като диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Яденето на разнообразни храни на добре балансирана диета ще подобри здравето на зъбите, а увеличаването на фибрите и витамините в диетата също ще помогне за намаляване на риска от други заболявания.
Как планирам храненето си за подобряване на здравето на зъбите?
Адекватното хранене се характеризира с умереност и разнообразие. Развийте хранителни навици, които са в съответствие с препоръките на медицински организации. Изберете храни от групи: плодове, хляб и зърнени храни; мляко, млечни продукти и месо; пиле; риба или зеленчуци. Избягвайте крайностите в диетите, които ограничават или изключват цели групи храни и обикновено водят до дефицит на витамини или минерали.
Винаги поддържайте устата си влажна - пийте много вода. Слюнката защитава както меките, така и твърдите устни тъкани. Ако се притеснявате от сухота в устата, допълнете диетата си с капки или дъвка без захар, за да стимулирате слюноотделянето.
Също така се препоръчва да се избягват храни, които се придържат към зъбите, защото те могат да причинят разграждането им. Вместо това изберете продукти, които допринасят за самопочистването на зъбите, като ядки, сурови зеленчуци, обикновено кисело мляко, сирене, дъвки.
Когато ядете храни, които са склонни към ферментация, като бисквити, сладкиши и чипс, комбинирайте ги с други храни. Комбинацията с други продукти помага за неутрализиране на оралните киселини и потиска развитието на кухини.
Всеки път, когато ядем, устата създава среда, благоприятна за растежа на бактериите. В допълнение, проучванията показват, че зъбните състояния са силно свързани с преяждане, като сърдечни заболявания, затлъстяване, диабет и хипертония.
ЕФЕКТЪТ НА ДИЕТА И ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ЗА УСТНО ЗДРАВЕ
Адаптирането към правилното хранене е важно за доброто здраве на устната кухина. И така, кога и колко често ядете определена храна и напитки влияе върху общото здраве и здравето на вашите зъби и венци. Най-честият ефект на храната върху устната кухина - развитието на кухини и ерозия на емайла.
Храните, които съдържат какъвто и да е вид захар, оказват влияние върху здравето на зъбите чрез появата на кухини, следователно е имало вълна от заместители на захарта. Бактериалната плака е лепкав филм от бактерии, който се събира по зъбите с помощта на захар, която присъства в ежедневната ни диета.
Ако не си миете зъбите внимателно след хранене, бактериалната плака използва диетични захари, за да образува киселини, които разрушават външния слой на зъбната твърда тъкан, т.е. зъбния емайл, предизвиквайки зъбна ерозия - разпадане на структурата на зъба поради киселинна атака върху зъбите.
Той също така произвежда вещества в зъбния камък, разположени на границата на зъбната дъвка, които дразнят венците, правейки ги чувствителни и склонни към кървене. Това може да доведе до заболяване на венците, водеща причина за загуба на зъби при възрастни, когато венечната тъкан се държи далеч от зъбите, като появата на пародонтални джобове, пълни с гной и бактерии. Ако венците не се лекуват, костта около зъбите се разрушава и зъбите могат да станат подвижни, дори да причинят загубата им.
Как храненето влияе върху здравето на устната кухина?
Хранителната стойност на основните храни - колко? Как И защо? Добре е да се храните балансирано
Кашлица - каква роля играе и как се отнасяме към нея според вида си?
Почти всички храни, включително мляко, хляб, зърнени храни, плодове и зеленчуци, съдържат захар под някаква форма. Въпреки това, не всички храни, които съдържат захар, трябва да бъдат елиминирани от диетата, тъй като някои от тях съдържат важни хранителни вещества, от които тялото се нуждае.
За да контролирате количеството захар, прочетете състава на храната и изберете храни и напитки, които съдържат най-малко захар. Безалкохолните напитки, бонбоните, сладкишите и сладкишите съдържат големи количества захар.
Храната и напитките допринасят за лошото здраве на устната кухина. Някои продукти са по-склонни да причинят проблеми със здравето на устната кухина, отколкото други.
Следователно, ние сме склонни да умеряваме, ако и когато използвате следните продукти:
- Храните с високо съдържание на рафинирани въглехидрати (чипс, хляб, тестени изделия, бисквити и др.) Могат да повлияят неблагоприятно на зъбите. Бактериите се хранят с хранителни частици в устата и произвеждат киселина, която е основната причина за кариеса.
- лепкави храни: стафиди, барове с мюсли, желе от грах, карамел, мед имат отрицателен ефект върху зъбите, поради което слюнката не успява да измие повърхността им от захар.
- Сладките закуски като сладкиши и други сладки съдържат голямо количество захар.
Редовните газирани напитки съдържат големи количества захар. Плодовете, зеленчуците и соковете обикновено съдържат много захар и могат да увредят зъбния емайл, причинявайки кариес.
Ниво на PH, водородни йони - стандартна мярка за киселинност. При скала от 0 до 14 ниското ниво на pH в устната кухина допринася за ерозията на зъбите.
Кисели храни и напитки. Киселини, които причиняват ерозия на зъбите, се намират в много храни и напитки. Тези киселини включват:
-Фосфорна киселина, съдържаща се в сладки газирани напитки.
-Лимонената и ябълчената киселина се съдържат в плодове като лимоните
Млечна киселина, съдържаща се във ферментирали продукти, като кисело мляко. Винена киселина, съдържаща се в гроздето и вината.
В заключение, диетата има най-пряката връзка със здравето на оралната среда.Разнообразната диета може да повлияе положително както на здравето на устната кухина, така и на системата, като осигурява необходимите хранителни вещества като витамини и минерали, необходими за правилната метаболитна функция на цялото тяло и поддържане на имунния баланс.