Как действа твърдата храна; Бебе и семейство
Морков или пъпеш още на шест месеца: бебето избира какво да яде за себе си. Напълно допълващи храни без каша?
Вземете сами храната и яжте: това е идеята за допълващи храни без каша
Храна с пръсти вместо каша - някои бебета се включват веднага: Те смучат и дъвчат зеленчуци и плодове с удоволствие. Отбиването, водено от бебе, е името на тенденцията, която много родители изпробват в Германия. Тук методът се нарича „допълваща храна според изискванията“. Малките се хранят на семейната маса още от самото начало и получават това, което ядат възрастните - меко сварено, но не пюрирано. И те сами могат да имат достъп до него и да решат какво искат. Това може да бъде добра алтернатива, особено за родители, чието дете не иска каша. „С този метод фокусът е върху това бебето да придобие нови преживявания, да опознае нови вкусове и да участва в семейни ястия“, казва акушерката Реджин Грезенс, бивша отговорна за кърменето и храненето в Германската асоциация на акушерките в Хамбург.
Допълнителни храни без каша: изискванията
Важно е бебето да може да седи и да държи главата си с малко опора. Също така грабва целенасочено предмети и може да сложи нещата в устата си. Езиковият му рефлекс е изчезнал и той все повече се интересува от храната. "Не е определяща възрастта на бебето, а че показва тези типични признаци, че то е на диета", обяснява Гресенс. Повечето бебета правят това между седмия и деветия месец. Експертите обаче не препоръчват изключително кърмене след шестия месец. „Допълнителната храна трябва да започне най-късно до началото на седмия месец“, казва Мария Флоткьотер от мрежата „Здравословен живот“ в Бон. Ако искате да направите отбиване, водено от бебето, трябва сами да решите как да се справите.
Храна: Много меки зеленчуци
По принцип родителите могат да предложат на бебето си всичко, което също се препоръчва за диетата на пюре - нарязва се на управляеми парчета и в зависимост от храната се готви меко. На масата обаче се допускат само здравословни ястия; бързата храна е табу. "Храната също трябва да бъде колкото е възможно по-несезонна, нито осолена, нито захаросана", казва Реджин Гресенс. Бебетата обичат храни с високо съдържание на въглехидрати като хляб, картофи, тестени изделия или ориз, но те трябва да бъдат само гарнитура. Зеленчуците като броколи или моркови трябва да са на пара достатъчно меки, за да могат да смачкат малките в устата ви. "Както при приготвянето на кашата, зеленчуците трябва да бъдат обогатени с малко масло, така че мастноразтворимите витамини също да могат да се усвоят", обяснява акушерката. Възможни са и меки плодове като пъпеш (без семена) или круши, но също така и сготвена риба без кости и месо. Докато рибата може да се яде без зъби, бебето смуче само парче месо, така че не приема никакви хранителни вещества от него.
Храните не трябва да се внасят в определен ред. "Препоръчително е обаче да не позволявате на бебето да избира измежду много храни по време на едно хранене, тъй като това е поразително. Две или три неща са достатъчни наведнъж", добавя Мария Флотхьотер. В противен случай важат всички препоръки, както за въвеждането на каша, например без мед и без сурово мляко през първата година от живота. Плодовете, твърдите парченца зеленчуци, цели ядки, парчета ядки или грах нямат място в чинията на малкия, рискът от поглъщане е твърде голям тук.
Плюсове и минуси на отбиването, водено от бебето
Всички са по-спокойни. „Методът позволява на детето да се научи да се храни със собствено темпо“, казва Реджин Гресънс. Ако имате време - прекрасно. Всеки, който в момента планира да се върне на работа, трябва да обмисли използването на този метод, за да запознае детето си с твърда храна. Защото малките не ядат много на хранене, когато им е позволено да си помогнат. „Поради това детето се нуждае от повече млечни ястия в допълнение към храненето, за да бъде пълноценно“, обяснява Мария Флотхьотер. Следователно може да отнеме повече време, преди отделните хранения за кърмене да бъдат напълно заменени с твърда храна.
Непорести допълващи храни: изследователската ситуация
„В момента ситуацията с проучването е изключително тънка“, казва Мария Флотхотер. Съществуват обаче индикации, че отбиването, ръководено от бебета, може да крие риск от недохранване и че децата не винаги се хранят балансирано. „Ние не сме научно препоръчителни за отбиване на бебета като форма на хранене за бебета“, обяснява Flothkötter. "Вероятно няма нищо лошо в това да предлагате съставки за бебешки каши непречистени, ако искат да ги ядат по този начин и ако продължават да процъфтяват."