Как да започна; Хранителна алергия
Повтарящ се абнормен имунен отговор, причиняващ неочаквани симптоми от храната, като множество общи симптоми се проявяват веднага или в рамките на 24-48 часа.
ХРАНИТЕЛНА ТОЛЕРАНТНОСТ
Подобно на хранителните алергии, той има повтарящи се, неочаквани симптоми, но няма имунен отговор във фонов режим. С този термин се обозначават много хранителни синдроми.
ЛАКТОЗНО ХРАНИТЕЛНО НАРУШЕНИЕ
Лактозата не се усвоява, така че не се усвоява, а продължава към дебелото черво, където ще се храни от чревни бактерии. Газовете, които се появяват като странични продукти от бактериалното разлагане, причиняват характерните симптоми.
Хранителните алергии са често срещани?
Алергиите могат да се наследят?
Ако и двамата родители са алергични, нероденото дете има 70% шанс то също да бъде алергично.
В случай на алергичен родител, нероденото дете има 33% шанс за алергия.
Кои са най-често срещаните хранителни алергени?
Всички храни могат да причинят алергии, но има често срещани алергени.
В детството:
МЛЕЧЕН ПРОТЕИН, ЯЙЦА, СОЯ, ФЪСТЪКИ, МАСЛЕНИ СЕМЕНА
В зряла възраст:
Хранителните алергии могат да бъдат излекувани?
Лечението на хранителни алергии е диета без алергени.
Лечението му все още не е известно.
Нека бъдем съзнателни купувачи!
Налични са различни данни за честотата на хранителни алергии и непоносимост към храни. Броят на хранителните алергии за възрастни е около 1-2% в Европа. Според унгарско проучване алергените причиняват сенсибилизация в следния ред на честота: най-често се срещат яйцата, последвани от краве мляко, соя, пшеница, банани, домати, фъстъци, лешници, портокали, бадеми, свинско месо, сусам, треска, праскови, и целина. 2-8% от децата са с хранителна алергия, но около 85% от тях „надрастват“ повечето алерген-индуцирани синдроми до 3-5-годишна възраст. Примери за такива „забравими“ алергени включват яйца, млечни протеини, пшеница и соя. Най-често срещаната непоносимост към храна в Унгария е храносмилането с лактоза и фруктоза, което засяга 7-20% от населението.
Няма характерни симптоми на хранителни алергии, непоносимост или отделни алергени. Симптомите, които се появяват, могат да бъдат признаци на безброй заболявания, така че само медицинска диагноза може да определи дали наистина става дума за алергия или непоносимост или друго заболяване, което може да се лекува по различен начин. Симптомите на хранителната алергия са обобщени в таблицата по-долу.
Симптоми на хранителна алергия
| Стомашно-чревни симптоми | Кожни симптоми | Респираторни симптоми | Симптоми на нервната система | Хематологични симптоми | Генерализирани симптоми | Други |