Как да запазите фигурата си и да не напълнявате, докато сте на почивка
На почивка има много изкушения: пикник, аперитив, ресторант, барбекю ... Много често, всички придружени с добро розе. Така че, за да се насладите на празниците, без да се връщате с излишни килограми, следвайте нашите съвети !
Избягвайте клопките на аперитива
Кой казва, че ваканция казва аперитив! Този благоприятен момент, който обикновено предхожда вечерята, рядко е синоним на здравословна храна. Все пак има няколко прости съвета за балансиране на везните. Вместо да предлагате чипс, фъстъци и индустриална аперитивна торта, пълнени със сол и всякакви добавки, украсете трапезата си със сурови зеленчуци. Пръчки от моркови и краставици, чери домати или репички, придружени с ароматизиран сос от кисело мляко (с лимон, билки, подправки) трябва да зарадват гостите ви. Чиния с морски дарове като миди и скариди ще бъде по-добре от студеното месо. За да завършите всичко, хумусът, дзадзики, а защо не и къщата от гуакамоле, разбира се - ще ви направят леки и гурме акомпанименти. !
Как да олекотите барбекюто ?
Сега е моментът да се заемете със скарата. И за да избегнете капани за барбекю, трябва да знаете как да сортирате тлъсти меса и по-малко мазни меса. Вместо това се съсредоточете върху постно месо като пилешки кебапчета, свински или агнешки котлети например. Оставете настрана изключително мазните чиполата и мергес. Изберете качествено месо и, ако е възможно, от биологично и/или местно земеделие. Още по-добре барбекю с риба, черупчести и черупчести. И накрая, независимо дали сте избрали първия или втория вариант, помислете за зеленчуковите кебапи! Гъби, тиквички, патладжани, чушки ... вие сте разглезени за избор.