Когато отслабнете къде отива

За да разберем изчезването на телесните мазнини, трябва да влезем в света на биохимията. Всички мазнини, независимо дали са твърди или течни, съществуват в химическа форма на триглицериди, които се състоят от молекула глицерол и 3 вериги мастни киселини.

когато

Появата на всяка триглицеридна макромолекула наподобява буквата Е, с глицерол на вертикалната линия и мастни киселини като трите хоризонтални линии. Много от тези триглицериди се съхраняват като маслени капчици вътре в мастните клетки, които изграждат мастната тъкан в тялото. Те са източник на енергия за дейности на тялото, като бензин в кола.

Хората с наднормено тегло или затлъстяване, като добър процент от френското население, имат големи мастни клетки, препълнени с енергията на триглицеридите. Когато изгаряте калории и/или увеличавате упражненията по време на загуба на тегло, хормон-чувствителният липазен ензим, разположен в мастните клетки, реагира на хормонални съобщения и разгражда триглицеридите до глицерол и мастни киселини.

След това тези компоненти избягват от мастните клетки и навлизат в кръвта, където са достъпни за тъканите в цялото тяло. Черният дроб за предпочитане абсорбира глицерол и някои от мастните киселини, остатъците от това, което мускулите вече са приели.