Pleine Terre Bistronomie Париж
Доставка на разположение за обяд и вечеря, всеки ден от понеделник до петък.
По случай честванията в края на годината, ние предлагаме балотини от домашен гъши дроб и подготвяме празнично меню, което да отнесем за Нова година на 31 декември.
Поръчки и информация на 09 81 76 76 10 или 06 78 51 78 80
Повлиян от френската гастрономия на най-големите готвачи със звезди, готвачът Jimmy Desrivieres и неговият екип съчетават елегантно традиционната френска кухня, подправки и вкусове. Главен готвач Джими Десвиер е работил в луксозни заведения в Европа и Близкия изток, в Жорж Блан ***, в Жул Верн * с Ален Рейкс, с Хелен Дароз ** и в хотел Meurice **.
Той отглежда френска кухня и пресни продукти, природата е неизчерпаем източник на вдъхновение. Задълбочените познания на своите производители, рибари, животновъди му позволяват по уникален начин да създаде своята кухня, която оценява нейната ангажираност чрез сезонни продукти от устойчиво земеделие.
В ресторант Pleine Terre ще пътувате удобно, седнали в изискана атмосфера и ще бъдете пренесени с вкус сред вкусовете и ястията, внимателно приготвени от готвача и неговия екип.
Относно:
Заместник-началникът Клемент Ван Пеборг стартира на 16-годишна възраст заедно с главния готвач на Мишлен Майкъл Февал. Впоследствие той се присъединява към кухните на Георг V, за да завърши чиракуването си. Продължава кариерата си в Монако, където се среща с главния готвач Джими Десвиер, с когото работи в съучастие вече 7 години.