Как да заменим захарта, брашното и солта Ето как детето ви може да се храни по-здравословно от утре -
- захар
- брашно
- сол
- детска диета
- здравословна храна
- Дете
В детството организацията се изгражда по същия начин, както когато строителите издърпват стената на нова къща от тухла на тухла. В зависимост от това какъв строителен материал се използва, къщата ще бъде по-здрава или по-слаба и ще има структурни проблеми по-късно или не.
Точно както строителният материал е качеството на къщата, храната, поставена пред детето, също влияе върху здравето му и го определя в дългосрочен план. Ето защо всички суровини, които макар и да не са токсични, но са вредни за здравето, трябва да се избягват или свеждат до минимум. Твърде големият прием на захар може да доведе до диабет и затлъстяване, а твърде големият прием на сол може да доведе до сърдечно-съдови заболявания и бъбречни заболявания. В допълнение към съдържанието на въглехидрати, финото брашно също си струва да се елиминира поради своите забавящи храносмилането и угояващи свойства.
Винаги избирайте храна и съставки, като обръщате внимание на нейния гликемичен индекс, т.е. ефекта на храната върху нивата на кръвната захар, числената стойност на скоростта на усвояване на въглехидратите в нея. Колкото по-нисък е гликемичният индекс, толкова по-добре.
Тройка захар, сол и брашно
Не е ново, но не можете да подчертаете достатъчно, че захарта, солта и брашното не са най-добрите приятели на тялото. Така че, ако искате детето ви да се храни по-здравословно, за да можете да изградите своето развиващо се тяло по-интелигентно, това е просто първа стъпка да намалите до минимум захарта, солта и брашното във вашата диета и да ги замените с други по-здравословни алтернативи.
Вместо захар
Налични са много алтернативи вместо захар, брашно и сол, които не губят удоволствието от храната, но е по-добре да избягвате изкуствените подсладители. Що се отнася до захарта, вече сте направили много, като просто намалите използваното количество. Много рецепти за сладкиши например изгарят много повече захар, отколкото е необходимо в действителност. Струва си да изпитате каква е рецептата с, да речем, наполовина по-малко захар.